¿Cómo hacer un delicioso rollito de verduras?

Las vacaciones para comer y beber finalmente han terminado y el frigorífico está casi vacío. Para el último repollo hice una jaula de verduras vegetarianas. Comí demasiados platos vegetarianos durante las vacaciones, así que necesito preparar algunos platos vegetarianos de manera adecuada. Este tipo de plato vegetariano sigue siendo muy bueno, el relleno es delicioso, el método es sencillo y es más conveniente que los bollos y las tartas al vapor. A toda la familia le gusta.

Puedes mezclar y combinar los rellenos de los rollitos de verduras como más te guste. Elegí repollo, zanahorias y fideos. Las verduras vegetarianas contienen mucha agua. Agregar fideos o fideos ayudará a absorber el jugo de las verduras, por lo que los rollitos de verduras quedarán más deliciosos.

El método de elaboración de rollitos de verduras también es muy sencillo. Puedes poner más relleno, lo cual es más conveniente que los bollos o albóndigas al vapor. El bizcocho tiene una corteza fina, suave pero firme. A mi familia le encanta. Comparte cómo. Si te gusta, ¡puedes probarlo!

Rollitos de col

Ingredientes necesarios: 300 gramos de harina integral, 160 gramos de agua, una col, una zanahoria, un puñado de fideos, aceite de sésamo, salsa de soja, sal, polvo de cinco especias;

Proceso de elaboración detallado:

1. Pelar las zanahorias y cortarlas en tiras finas. Lo limpié con un pañuelo de seda y pude hacer algunos cortes más.

2. Lavar la col, picarla en trozos pequeños, ponerla en una olla pequeña, añadir una cucharada de sal, mezclar bien y marinar con sal durante 5 minutos; 3. El chucrut producirá un poco de agua, vierta el exceso de agua;

4. Remoje los fideos en agua tibia hasta que estén suaves, luego córtelos en trozos y reserve. . Repollo remojado, picado Coloque las zanahorias y los fideos en un recipiente pequeño;

6. Agregue la salsa de soja, el aceite de sésamo y las cinco especias. Si crees que la sal no es suficiente, puedes añadir un poco de sal en este momento;

7. Remueve uniformemente con los palillos para que los ingredientes sepan mejor;

8. de harina integral y 160 gramos de agua Formar una masa y dejar reposar por 15 minutos. Las harinas tienen diferentes propiedades de absorción de agua, por lo que se recomienda reservar 10g de agua para su uso posterior, y luego decidir si agregar más agua en función; la suavidad de la masa.

9. Espolvoree un poco de harina seca sobre la masa leudada y quedará suave y tersa después de unas cuantas veces.

10 Utilice un rodillo para enrollar el panqueque; forma rectangular. Recuerda espolvorear harina seca para evitar que se pegue y extenderla más fina para obtener una mejor textura;

11. Me gusta untarlo de forma espesa y agregar un poco más de relleno.

12. Extiende el relleno de verduras sobre el bizcocho, enrolla el bizcocho y pellizca bien ambos extremos para evitar que el relleno quede expuesto durante el proceso de enrollado.

13. olla con agua hirviendo Coloque los rollitos de verduras crudas en la vaporera y cocine al vapor durante unos 15 minutos;

14. Los rollitos de verduras al vapor quedan suaves, llenos de relleno y especialmente fragantes;

15. Cortar en trozos pequeños con un cuchillo, poner en un plato y comer. Es un plato casero muy rico que le encanta comer a toda nuestra familia.

Estaba cansado de comer pescado y carne grandes durante las vacaciones, así que preparé una olla de rollitos de verduras para variar. Es simple pero delicioso, con una corteza fina y capas de relleno. De hecho, es delicioso.

Además de la col, también hay zanahorias, judías, coles, rábanos, etc. Se puede utilizar para hacer este plato. Diferentes ingredientes tienen diferentes sabores, pero los mismos son nutritivos y deliciosos. Si te gusta, ¡pruébalo!