Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer pan de sepia?

¿Cómo hacer pan de sepia?

¿Cómo hacer pan de sepia?

Tamizar la harina y la leche en polvo juntas;

Poner en el cubo del pan el agua, la harina, el azúcar y la sal;

Exprimir en la tinta de calamar;

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Introduce la cubeta de pan en la máquina de hacer pan y selecciona la función "amasado automático". El tiempo predeterminado es 15 minutos;

Después de amasar la harina y el agua uniformemente en el balde, agregue la levadura, seleccione la "función de amasado" nuevamente y esta vez ajuste el tiempo a 30 minutos;

Después de que veas que la levadura está amasada uniformemente, agrega mantequilla blanda y continúa mezclando la masa;

La temperatura ambiente es alta y, una vez completado el proceso de amasado, fermentará naturalmente en el máquina;

La canasta de ratán se rocía con humedad Finalmente, espolvorea una capa gruesa de harina;

Después de desinflar la masa, colócala en una canasta de ratán para que fermente;

Colocar la masa en un molde para hornear engrasado, precalentar el horno a 180 grados, hornear por 20 minutos.