Cómo hacer salsa de carne básica (salsa), cómo hacerla deliciosa

Ingredientes

Relleno de cerdo 500g

1 paquete de brotes de arroz partidos (80g)

Cacahuetes fritos 100g

2 cucharadas de pasta de judías

2 cucharadas de salsa de soja light

1 cucharadita de azúcar

Media cucharadita de esencia de pollo

Chile en polvo 10g

Zanthoxylum bungeanum 1g

Cantidad adecuada de jengibre picado y ajo picado

Cómo hacer salsa de carne básica (salsa)

Prepare los materiales primero, la cantidad de chile en polvo y pimienta de Sichuan en polvo se puede aumentar o disminuir según sus preferencias Paso 1 para hacer salsa de carne básica (salsa)

Esta salsa de carne es más adecuada para; Me gusta mezclar fideos o saltear verduras. Lo que más me gusta es freír frijoles. Lo que estoy preparando hoy son fideos enrollados a mano y bok choy; paso 2 para hacer salsa de carne básica (chucrut)

Vierte más del doble de la cantidad de aceite que usas habitualmente para cocinar en el wok. No creas que es demasiado aceite. Cuanto más aceite necesites, más durará la salsa de carne y más deliciosa será cuando se use para mezclar fideos y sofreír después de preparar la salsa de carne; ser demasiado aceite; Paso 3 de hacer salsa de carne básica (salsa)

Después de que el aceite esté caliente, agregue el relleno de cerdo. Tenga paciencia en este paso porque se debe freír toda el agua del cerdo. Al principio, a fuego alto, a medida que disminuye el contenido de agua, preste atención al ajuste del fuego. Es fácil freír el paso 4 del método básico de salsa de carne.

Basta freír la carne de cerdo hasta que tenga un color ligeramente dorado. En este momento, el aceite de la olla seguirá emitiendo pequeñas burbujas. También es una pequeña forma de juzgar si el agua está seca. salsa (salsa) paso 5

Después de freír la carne de cerdo, agregue la pasta de frijoles y sofría el aceite rojo cómo hacer salsa de carne básica (salsa) Paso 6

Luego; agregue el jengibre y el ajo picados y saltee hasta que estén fragantes. Paso 7 de la salsa de carne básica (chucrut)

Agregue los brotes de soja, el chile en polvo y la pimienta de Sichuan en polvo y revuelva y saltee por un rato; 8 de la receta básica de salsa de carne (salsa)

Agrega la salsa de soya ligera, el azúcar y la esencia de pollo, sofríe uniformemente Paso 9 de la salsa básica de carne (receta de salsa)

Finalmente, agrega los cacahuetes fritos y sofríe uniformemente hasta completar. Cómo hacer salsa de carne básica (salsa) Paso 10

Coloque la salsa de carne frita en un frasco de vidrio o en un cajón para verduras, déjela enfriar y guárdela en el refrigerador. Cómo hacer salsa de carne básica (salsa) Paso 11

Cuando no tengas tiempo para cocinar, puedes cocinar un plato de fideos, escaldar algunas verduras y poner unas cucharadas de salsa de carne. y quedarás muy satisfecho.