El proceso de germinación del ajo
El proceso de germinación del ajo
El ajo es un condimento alimentario común que se suele utilizar en la cocina. Si quieres que el ajo brote, puedes cultivarlo en casa. Puedes germinarlo mediante hidroponía o plantación. El proceso de germinación del ajo tarda muchos días y su proceso de germinación consta de muchas etapas. Etapa uno: después de plantar el ajo, riégalo en el suelo. Habrá pocos cambios en los primeros dos días; en la segunda etapa, las raíces fibrosas crecerán desde la parte inferior del ajo y luego las raíces fibrosas seguirán creciendo. Etapa 2: Crecerán brotes verdes desde la parte superior del ajo. Estos brotes verdes absorberán el álamo temblón del ajo y el ajo se secará. Etapa 3: En la etapa final, el brote de ajo crecerá cada vez más hasta que el criador lo elimine.
Período de siembra del ajo
El ajo se planta en diferentes zonas en diferentes momentos. En el norte, el ajo se suele plantar en primavera, de febrero a marzo, y en el sur, en otoño. El ajo generalmente crece durante 7 a 10 días después de plantarlo y luego brotará y emergerá.
El aspecto de los pelos de ajo, parecido a un cogollo
Los brotes de ajo son finos, de color verde, duros al tacto y hay más de uno. Los cogollos suelen crecer muy largos.
上篇: Cómo organizar las comidas en verano es la forma más sencilla de adelgazar. Una dieta razonable significa elegir una variedad de alimentos que contengan nutrientes completos en proporciones adecuadas para satisfacer las necesidades del cuerpo humano. 1. Combine los cereales secundarios con harina y arroz: una combinación razonable de cereales secundarios y finos puede mejorar el sabor de los alimentos, ayudar a complementar diversos nutrientes y también mejorar el valor nutricional y la utilización de los alimentos. 2. Es necesario diversificar los tipos de alimentos no básicos, con una mezcla de carne y verduras: la carne, el pescado, la leche, los huevos y otros alimentos son ricos en proteínas de alta calidad, y diversas verduras y frutas frescas son ricas en vitaminas y sales inorgánicas. La combinación de ambos puede cocinar una variedad de platos deliciosos, que no sólo son nutritivos, sino que también estimulan el apetito y son beneficiosos para la digestión y la absorción. 3. Combinación de alimentos básicos y no básicos: Los alimentos básicos se refieren a cultivos alimentarios compuestos principalmente de carbohidratos. Los alimentos básicos pueden proporcionar la principal energía térmica y proteínas, y los alimentos no básicos pueden complementar las proteínas de alta calidad, las sales inorgánicas y las vitaminas. 4. Dieta seca y magra: El alimento básico debe ser seco y magro según la situación específica, lo que puede aumentar la sensación de saciedad y ayudar a la digestión y absorción. 5. Adáptese a los cambios estacionales: la dieta de verano debe ser ligera y refrescante, y aumentar adecuadamente los alimentos con ácido clorhídrico para aumentar el apetito y complementar la pérdida de sal provocada por la sudoración. En las comidas de invierno, se puede aumentar adecuadamente el contenido de aceite y aumentar la energía térmica. Los métodos para preparar comidas razonables incluyen: ① Determinar los requerimientos nutricionales y energéticos diarios totales en función de circunstancias específicas (como sexo, edad, intensidad de trabajo). (2) Calcule los requerimientos de carbohidratos (60% ~ 70%), grasas (20% ~ 25%) y proteínas (10% ~ 15%) según sus proporciones en la energía energética diaria total. (3) Después de determinar los nutrientes que necesita todos los días, planifique sus comidas diarias en función de los nutrientes contenidos en los alimentos. (4) Determinar el suministro diario de alimentos básicos y la cantidad de alimentos no básicos en función de las condiciones económicas y de suministro. ⑤ Finalmente, calcule el contenido de nutrientes de todos los alimentos y compárelo con los estándares de suministro. Si la diferencia está dentro del 10%, se cumple el requisito. La dieta debe combinarse adecuadamente. Hoy en día, como la sociedad es rica en recursos materiales y el nivel de ciencia y tecnología mejora día a día, cómo comer de forma más científica o saludable es un tema de preocupación actual. Algunas personas resumen la dieta actual en cuatro características: comer alimentos omnívoros, comer cereales integrales, comer alimentos silvestres y comer alimentos vegetarianos. Desde un punto de vista nutricional, estas cuatro características deben combinarse y combinarse adecuadamente, lo que puede satisfacer mejor las necesidades de diversos nutrientes de las personas. Para las personas de mediana edad y mayores, la correspondencia razonable es más importante. La investigación científica sobre la mezcla de cereales gruesos y finos muestra que una mezcla razonable de diferentes tipos de cereales y sus productos procesados puede mejorar su valor fisiológico. Después de procesar los alimentos, a menudo se pierden algunos nutrientes, especialmente fibra dietética, vitaminas y sales inorgánicas, que son exactamente lo que el cuerpo humano necesita o tiende a faltar. Tomando como ejemplo la harina blanca refinada, su fibra dietética es solo 1/3 de la harina estándar y la vitamina B1 es solo 1/50 de la harina estándar en comparación con los frijoles adzuki, estos dos son mucho menos; Por lo tanto, las personas mayores deben prestar atención a la combinación de espesor y espesor al elegir alimentos básicos. En cuanto a la relación óptima, actualmente no hay información precisa y es poco probable que la haya en el futuro. Lo mejor es variar de persona a persona. Sin embargo, los beneficios de comer más cereales son evidentes. Por ejemplo, la fibra dietética del mijo y las judías adzuki es de 8 a 10 veces mayor que la del polvo blanco refinado, y las vitaminas B son decenas de veces mayores, lo que resulta beneficioso para aumentar el apetito y prevenir el estreñimiento, el beriberi, la conjuntivitis, las cataratas, etc. Los "dos metros" (arroz y mijo) y el "jinyinjuan (harina y harina de maíz)" en muchos lugares de China son combinaciones típicas de grueso y fino, que cumplen con los requisitos de una dieta equilibrada. La combinación de carne y verduras con aceite animal contiene más ácidos grasos saturados y colesterol, por lo que se debe combinar con aceite vegetal, especialmente aceite vegetal (la proporción de aceite vegetal a aceite animal es 1:2). La grasa animal puede aportar vitamina A, vitamina D y colesterol, y es la materia prima para la síntesis de corticosteroides, hormonas sexuales y vitamina D en el organismo. Según los últimos informes de investigación, el colesterol también tiene efectos anticancerígenos. Comer una pequeña cantidad de grasa animal todos los días debería ser beneficioso e inofensivo. Otro ejemplo es que las personas mayores son propensas a sufrir deficiencia de calcio. Es recomendable cocinar pescado fresco y tofu con regularidad. El primero es rico en vitamina D y el segundo es rico en calcio. La combinación de los dos puede aumentar la tasa de absorción de calcio más de 20 veces. El pescado fresco guisado con tofu es delicioso y no grasoso, especialmente indicado para personas mayores; las costillas a la parrilla con soja pueden aumentar dos o tres veces el valor fisiológico de las proteínas. Por poner otro ejemplo, las combinaciones más comunes de verduras y carne en la vida diaria de las personas, como las rodajas de pepino, la carne de cerdo desmenuzada con verduras encurtidas y la ternera con patatas, aportan proteínas y grasas de la carne, y vitaminas y sales inorgánicas de las verduras. ¿Es razonable la combinación nutricional? Es delicioso y delicioso, e incluso puede aumentar el apetito de las personas. Combinación ácido-base En la lucha a largo plazo con la naturaleza, los trabajadores de nuestro país han dejado atrás una rica cultura alimentaria, que necesita teoría y tecnología científicas modernas para explorar y mejorar. Por ejemplo, en algunas zonas del sur, las anguilas y las raíces de loto se comen juntas. 下篇: ¿Cómo tratar las manchas en la cara de las niñas? ¿Qué sopa beber para blanquear y quitar las pecas?