¿Cómo combinar salsa picante y salsa picante?
50 g de champiñones con sabor a cangrejo, 100 g de algas marinas, 50 g de espinacas, 50 g de champiñones enoki, 1 salchicha, 100 g de bolas de pescado, 50 g de fideos.
Accesorios:
50g de gambas, 50g de piel de tofu, 5 semillas de colza.
Condimentos:
5 g de salsa de soja, 5 g de cebolla, 5 g de ajo, 5 g de vinagre balsámico, 5 g de salsa de ostras, 5 g de aceite de sésamo, 10 g de salsa picante, 5 g de pasta de sésamo, 5 gramos de mantequilla de maní , 5 gramos de azúcar, 5 gramos de cilantro, 5 gramos de comino, 5 gramos de semillas de sésamo y 10 gramos de salsa hoisin.
Ejercicio:
Todos los ingredientes están listos.
Cocine los champiñones enoki, los champiñones cangrejo, el tofu frito, las gambas, la piel de tofu y los fideos por separado, escurra el agua, remoje los fideos en agua tibia y cocine hasta que estén tiernos.
Cocer las bolitas de pescado, el chorizo de jamón, la colza y las espinacas y escurrirlas. Compré algas secas antes y las procesé. Simplemente córtalo y mézclalo.
Triturar las algas y la piel del tofu, cortar el tofu por la mitad y ponerlas en un bol grande. Escurrir los champiñones y las verduras y añadirlos.
Cortar las bolitas de pescado por la mitad y añadirlas con las gambas y los fideos. Añade el cebollino picado, el cilantro y el ajo.
Agregue salsa de ostras, salsa de soja, azúcar, vinagre balsámico, salsa hoisin, luego agregue salsa picante, aceite de chile, aceite de chile, pasta de sésamo, mantequilla de maní y semillas de sésamo.
Espolvorear con comino y semillas de sésamo cocidas, preferiblemente maní. Mezclar bien y servir.