¿Cuáles son las nueces? ¿Cuáles son las nueces en Xinjiang?
Azufaifa Hami, azufaifa Hotan, Tianshan Elaeagnus, orejones blancos grandes, orejones pequeños, orejones negros, pasas masculinas, pasas blancas sin semillas, pasas femeninas, fragancia de rosa silvestre, pasas de pechuga de caballo, higos, almendras en grano , tomates cherry, ciruelas de ébano de Tianshan, ciruelas ácidas, ciruelas pasas de California, queso de Xinjiang, etc.
Nueces: almendras con sal y pimienta, ginkgo sonriente, nueces grandes de piel fina, corteza de papel con sal y pimienta Nueces, pistachos , las nueces pecanas (nueces de longevidad), las nueces de abulón, las nueces de macadamia, las avellanas grandes, los frijoles negros con sal y pimienta, etc., ¡son tan deliciosos!
Cuando hablamos de frutos secos de Xinjiang, primero debemos hablar del clima de Xinjiang. Las características más importantes del clima de Xinjiang son la gran diferencia de temperatura entre la mañana y la tarde, y las largas horas de sol. Esta característica climática determina su excelente calidad. de las frutas de Xinjiang, que son diferentes a las de otras regiones. Grandes, jugosas, de carne delicada, de alto rendimiento y, lo más importante, extremadamente dulces. Además, en Xinjiang los frutos secos se recogen y se secan una vez que están maduros, lo que garantiza la calidad de los frutos secos, que son ricos en azúcar, ricos en nutrientes y de buen color.
Otra característica importante del clima de Xinjiang es la sequía. Xinjiang es la provincia más alejada del océano de mi país y tiene un clima árido continental típico. Esta es también una razón importante para la gran diferencia de temperatura entre el día y la noche. Este clima es una ventaja única para secar frutos secos. Proceso de secado único inventado por la gente de Xinjiang. La sala de secado tiene agujeros en las cuatro paredes, lo que no solo bloquea el sol sino que también crea una convección de aire natural. Esto hace que los frutos secos de Xinjiang tengan un contenido de humedad particularmente bajo y no pierdan nutrientes. Los frutos secos de Xinjiang se pueden almacenar durante un año. La razón importante por la que los frutos secos no se echan a perder ni siquiera durante dos o tres años es que la humedad de los frutos secos puede evaporarse hasta solo un doce por ciento. Esta es también una razón importante por la que Xinjiang se seca. Las frutas son muy populares en el mercado internacional. Al mismo tiempo, también son buenas para los consumidores. Por el mismo precio, cuanto más secas estén, más cantidad se pueden comprar.
Dicho esto, las frutas secas con bajo contenido de humedad serán relativamente duras, mientras que las frutas secas listas para comer de otras áreas que han sido esterilizadas con agua a alta temperatura y luego secadas, el contenido de humedad. Se puede controlar para que tengan un sabor más suave y húmedo cuando se comen. Los frutos secos de Xinjiang son verdaderamente frutos secos que se secan de forma natural sin ningún procesamiento. Esta es también la característica local única de los frutos secos de Xinjiang, y es la ventaja y especialidad de los frutos secos de Xinjiang.