¿Cómo hacer un cuchillo grande?

"Las albóndigas Dadao se comían sentado (uno de los ocho tazones de las zonas rurales), ¡una por persona! ¡Este plato es suave pero no grasoso y les gusta tanto a los ancianos como a los niños!"

Ingredientes

Condimentos

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Relleno de Cerdo 1000g

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Dos rábanos blancos

Condimentos

Gránulos de jengibre y ajo

Una cantidad adecuada

Boniato en polvo

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Cantidad adecuada

Azul muy claro

5 cápsulas

Cómo hacer albóndigas a cuchillo grande

1.

Pica el jengibre, el ajo y la cebolleta y añade a la carne.

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2.

Pele el rábano blanco

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3.

Tritura el rábano blanco.

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4.

Verterlo en la olla y blanquearlo.

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5.

Escurrir el exceso de agua y picar el rábano unas cuantas veces con un cuchillo no tardar demasiado.

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6.

Vierte el rábano en la carne, agrega sal y esencia de pollo y mezcla bien.

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7.

Agregue harina de batata (almidón)

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8.

Revuelva uniformemente. Está bien.

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9.

Formar tiras y cocinar al vapor durante 15 minutos.

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10.

Puedes cocinar las albóndigas al vapor varias veces a la vez, guardarlas en el frigorífico, cortarlas en rodajas como quieras, cocinarlas al vapor o hacer sopa.

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11.

Cocción al vapor en rodajas

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Imagen del producto terminado de la bola de espada

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Consejos de cocina

No añadas agua al cocinar, porque el rábano en sí tiene mucha agua. Agrega la harina de camote y mezcla bien y listo. Es demasiado seco para cocinarlo fácilmente y tiene un sabor duro.