En su ciudad natal, ¿qué se serviría en una mesa llena de especialidades regionales?
- Mapo Tofu: Tofu a base de sopa de pollo, con maní en polvo y pasta de frijoles como salsa.
-Lonchas de Cerdo Escalfadas: Este plato se elabora hirviendo lonchas de carne de res suaves y luego poniéndolas en una salsa especial.
——Fideos Zhajiang: Elaborados a base de fideos y salsa especial frita, tiene una textura crujiente y elástica.
-Camarones al vapor con ajo: Freír los camarones frescos hasta que estén dorados, luego cocinar al vapor con ajo.
-Rodajas de Papa con Vinagre: Corta las rodajas de papa y sazonalas con una rica salsa de vinagre. El sabor es ácido, dulce, jugoso y sumamente delicioso.
-Pollo con aceite de cebolleta: Este plato se elabora a partir de una mezcla de aceite de cebolleta y pollo, que tiene un rico y delicioso sabor.
-Cerdo Guobao: La panceta de cerdo se pone en la olla y se elabora con condimentos especiales. Queda tierna y deliciosa.
-Pescado al vapor de Dongjiang: Se trata de un plato de pescado al vapor especial de Jiangsu. El pescado estaba tierno y jugoso y la salsa tenía un sabor ligeramente ahumado.