¿Qué comidas tradicionales comer durante la Gran Fiesta del Verano?

Pasta.

En el norte, la pasta se suele comer durante el calor del verano. Cuando llega el Gran Calor, suele ser la época más calurosa del año. En esta época, la cosecha de trigo en el norte ha terminado y los cultivos recién plantados también están creciendo rápidamente. En este momento, la gente corriente utilizará Prepara un poco de pasta con fideos recién molidos y disfrútala como descanso.

En cuanto a la pasta, diferentes hábitos alimentarios en diferentes lugares conducen a diferentes métodos. En Shanxi, la gente comerá fideos fríos y fideos en tijera, mientras que en Henan comerán fideos estofados. En Beijing, no solo comerán fideos, sino que también prepararán sopa helada de ciruelas agrias. En el sur de Shandong, también existe la costumbre de beber sopa de cordero y comer fideos.