Carnes de verano y platos fríos La carne de cerdo desmenuzada mezclada con judías verdes fortalece el bazo y alivia el calor.

Consejo básico: Hace calor en verano y tienes poco apetito. Come algunos platos fríos para abrir el apetito. La dieta en verano debe ser clara y tónica, pero clara y tónica no significa comer sólo comida vegetariana sin carne, hay que combinar carne y verdura para conseguir una nutrición equilibrada. Se recomienda a todos un plato frío de verano: carne de cerdo desmenuzada mezclada con judías verdes.

Comer carne en el caluroso verano a menudo te hace sentir grasoso, ¡pero comer solo verduras no es suficiente para nutrirte! El manjar más indispensable en verano son los platos fríos, refrescan, alivian el calor y los aperitivos, recomiendo a todos los platos de carne y fríos. nutrición equilibrada y un sabor fresco, que definitivamente te abrirá el apetito.

Tema: Carne de cerdo desmenuzada mezclada con judías verdes

Ingredientes: 150 gramos de carne magra de cerdo, 400 gramos de judías verdes, salsa de soja light, salsa de ostras, pasta de sésamo, sal, vinagre, aceite de sésamo y semillas de sésamo en cantidades adecuadas.

Preparación:

1. Lavar el cerdo y cortarlo en tiras. Lavar y cortar las judías verdes en trozos y reservar.

2. Hervir las judías verdes en agua hirviendo y retirarlas cuando estén cocidas.

3. Echa las judías verdes extraídas en agua fría y colócalas en un plato.

4. Freír el cerdo desmenuzado hasta que esté cocido, añadir un poco de sal, sofreír hasta que esté cocido y colocar sobre las judías verdes cocidas.

5. Añade una cantidad adecuada de salsa de soja ligera, una cucharada de vinagre, sal, salsa de ostras, salsa de sésamo, sésamo y aceite de sésamo a la salsa fría, revuelve uniformemente y viértela sobre las judías verdes. el plato!