Tienda de té Tianjin Zhang Yiyuan
La casa de té Zhang Yiyuan está ubicada en el número 22 de Dashilan Commercial Street South Road. Desde su creación, la Casa de Té Zhang Yiyuan ha experimentado casi cien años de altibajos y finalmente estuvo a la altura de las expectativas y se convirtió en una famosa casa de té tradicional en Beijing.
El fundador de la Casa de Té Zhang Yiyuan es Zhang Wenqing, originario del condado de Shexian, provincia de Anhui. Zhang Wenqing instaló un puesto de té en la calle Huashi en el año 22 del reinado de Guangxu en la dinastía Qing (1896) y abrió la casa de té "Chang Yuyuan" en el año 26 del reinado de Guangxu. En el trigésimo cuarto año del reinado de Guangxu (1908), Zhang Wenqing compró una casa en el sur de la calle del templo Guanyin en las afueras de Qianmen y abrió una tienda en el hastial, llamada Casa de Té "Zhang Yiyuan". Significa "un inicio unificado, todo se renueva", es decir, "el mercado abre bien y cambia cada día que pasa". Pronto se mudó a una tienda de tres volúmenes ubicada en el lado norte de Guanyin Temple Street. En 1912, Zhang Wenqing abrió la "Casa de té Zhang Yiyuan Wenji" en Dashilar. La palabra "文" representa la apertura de "Wen", y estas tres casas de té representan principalmente "Wen Ji". Después de su apertura, la casa de té se hizo famosa por su excelente ubicación y buena gestión.
Las hojas de té de la casa de té Zhang Yiyuan son de alta calidad, de color suave y de sabor delicioso. El negocio de la casa de té es muy bueno y se está desarrollando rápidamente gracias a Zhang Wenqing, un empresario. buenas habilidades de gestión. En 1925, Zhang Wenqing fue personalmente a Fujian para abrir una granja de té y construyó docenas de habitaciones en la ladera de las afueras de Fuzhou. Contrató trabajadores locales para comprar hojas de té recién recogidas según la temporada, seleccionó las mejores flores de jazmín y las fumó él mismo. y luego los fuman según el gusto de los norteños. El sabor se perfuma y se mezcla en el lugar para formar un característico té perfumado de hojas pequeñas. Es reconocido por el pueblo de Beijing por su sopa clara, su rico sabor, su fragante sensación en la boca y su regusto interminable, y es ampliamente elogiado. La propia fábrica de té de Zhang Wenqing no sólo puede preparar té con un sabor especial, sino que también es mucho más barato que comprarlo a mayoristas de té en Beijing. Por lo tanto, el té Zhang Yiyuan del mismo grado es más barato que otras casas de té. La casa de té Zhang Yiyuan a menudo envía personas a algunas casas de té para comprender los precios de venta, comprender el mercado de productos básicos y comparar el té vendido por otros con su propio té del mismo nivel para volver a comprarlo, mejorando constantemente la calidad de su té. mejor que el de sus pares. En aquella época, las casas de té contaban con servicios de compra por teléfono y por correo. Cualquiera que compre más de 2,5 kilogramos de té lo recibirá en su puerta. Aunque el negocio va bien, la casa de té sigue dando gran importancia a la publicidad. Zhang Yiyuan Teahouse fue la primera tienda en Beijing en utilizar canciones y altavoces para atraer clientes. En vísperas de la Guerra Antijaponesa, Zhang Yiyuan tocó "Three Downs" de Peng Suhai con el tambor Xihe en la casa de té. Cada vez que se reproduce, siempre hay muchos oyentes delante de la puerta, lo que crea condiciones favorables para las ventas.
Después de la liberación, "Zhang Yiyuan" continuó con las excelentes tradiciones comerciales de la marca consagrada. Sobre la base de garantizar la calidad del té, actualizó, reformó, ajustó y agregó variedades de té constantemente. fue bien recibido por los consumidores. En 1992, se estableció la "Compañía de Té Zhang Yiyuan de Beijing", encabezada por Zhang Yiyuan, lo que hizo que esta marca consagrada volviera a ser gloriosa. La empresa ha formulado una estrategia de desarrollo de "posicionamiento con marca, creación de beneficios con calidad y promoción del desarrollo con servicio". No sólo compra productos directamente de famosas zonas productoras de té, sino que también estableció Zhang Yiyuan Tea Co., Ltd. en Mindong, Fujian, y tiene su propia base de té. Beijing cuenta con almacenes y talleres de procesamiento bien equipados, y todo el procesamiento y montaje están mecanizados. En la actualidad, no sólo existen tés verdes como Longjing, Biluochun, Junshan Yinzhen, etc., sino también varios grados de té perfumado, té prensado, té negro, té saludable, etc., que son amados por la gente de Beijing y el norte. . Al mismo tiempo, también hay "té en serie" en bolsas de la marca Zhang Yiyuan, con más de 200 variedades, todos los cuales son tés famosos de la misma tienda. No sólo ganaron clientes y mercados, sino que también lograron buenos beneficios económicos.
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La casa de té Wu Yutai fue fundada en 1887 (el decimotercer año del reinado de Guangxu en la dinastía Qing). Su fundador, Wu Xiqing, nació en la aldea de Changxi, condado de She, provincia de Anhui y murió en 1930.
Los antepasados de Wu se han dedicado al negocio del té durante varias generaciones. Hay seis hermanos en la familia Wu, Wu Xiqing ocupa el cuarto lugar. La casa de té Wu Yutai está a cargo. Confiando en Wu Yutai, la familia Wu abrió ocho casas de té, grandes y pequeñas, dentro y fuera de la ciudad, y luego se convirtió en 11 casas de té. Ellos son: Gantaiju en Chongwenmen y Wu Teahouse.
Li Hao en Guang'anmen, Wu Xinchang en Xidan North Street, Xinda en Dongdan, Wu Deli en Qinghe, Gantaiju y Yusheng Tea House en Tongxian y Tianjin, etc. Wu Xiqing es el presidente de la Asociación de Comercio de Té Shijing de Beijing.
La casa de té Wu Yutai ha estado ubicada en el número 44 de Dongsi North Street desde su creación. En ese momento, ocupaba un área de más de 20 acres, y el salón y el patio podían acomodar tres vehículos grandes al mismo tiempo. * * * Hay ocho patios y más de 100 casas, que son edificios estilo jardín y se dividen en habitaciones para huéspedes, almacenes, salas de procesamiento y montaje, locales comerciales, etc.
Las casas de té de esa época procedían principalmente de Anhui, Fujian, Zhejiang y otros lugares. Generalmente iban a Tongxian a través del Gran Canal y luego usaban carros para llegar a Dongzhimen y Beixinqiao. El número de teléfono de Wu Yutai en ese momento era: Northern Bureau, 1928. Ahora es 64041928. Cien años después, las principales cifras no han cambiado. Ahora hay uno de los primeros tubos de té de la Casa de Té Wu Yutai donado por un cliente habitual del Centro Cultural del Té Wu Yutai de Wangfujing, lo que puede demostrarlo.
La familia Wu cree en el budismo y está dispuesta a hacer caridad. Cada invierno y primavera, la familia Wu construye cobertizos para gachas de avena para ayudar a los pobres. Los antepasados de la familia Wu han sido empresarios confucianos de Anhui durante generaciones, han hecho negocios, han estudiado literatura y hay muchos intelectuales que tratan bien a los sirvientes. Se dice que nadie que haya trabajado en la familia Wu ha dimitido.
La primera placa de Wu Yutai fue escrita por Wu Xiqing usando cinco monedas de plata y le pidió a Zhu Chunnian, un viejo erudito de finales de la dinastía Qing, que la escribiera. Se llamaba "Casa de té Wu Yutai" y la caligrafía era. muy bien. Esta placa ha estado colgada en Beijing durante décadas. Cuando la empresa formó una empresa conjunta, Wu Yutai Tea House se cambió a Wu Yutai Tea House. (Sin placa) Durante la Revolución Cultural, el topónimo de Beixinqiao se cambió a Hongri Road, y Wu Yutai también cambió su nombre a Hongri Teahouse (con un cartel). No fue hasta 1985 que se recuperó el antiguo nombre. Fue escrito por el Sr. Feng Yiwu, miembro del Comité Central del Comité Revolucionario del Kuomintang.
En 1994, la casa de té fue renovada y ampliada, y el área comercial aumentó de 50 metros cuadrados a más de 80 metros cuadrados. La tienda es espaciosa y luminosa, y en la tienda hay una pintura tradicional china a gran escala "Lu Yu Tea Painting" presentada por la Academia de Pintura Tianjin Yanhuang. Al año siguiente, se construyó la Casa de Té Wu Yutai, que estaba separada de la casa de té por un muro. El famoso calígrafo Liu Bingsen escribió felizmente la placa. En el otoño de 1995, se celebró una reunión en la casa de té y Liu Bingsen, Hu Jieqing, Li Binsheng, Su Shi y Mi Nanyang abandonaron Mo Bao.
La característica de la Casa de Té Wu Yutai en aquella época era el té perfumado mezclado. Al principio lo preparé yo mismo, pero luego lo preparé todo en el lugar de origen. Hay muchos tés famosos en Anhui, como el té negro Keemun, Anhui Tunliu, Huangshan Maofeng, Lu'an Guapian, Taiping Houkui, etc. , muy famoso en el país y en el extranjero. Pero en aquella época, la gente de Beijing no podía permitirse estos famosos tés y la mayoría bebía té perfumado. Los tés que mezcla Wu Yutai son básicamente populares, por lo que su negocio siempre ha estado en auge y es único entre las empresas de té de Beijing. Después de la fundación de la Nueva China, renació Wu Yutai, una tienda centenaria. A finales de 1955, tras una asociación público-privada, pasó a llamarse Casa de Té Wu Yutai. En 1995, el Ministerio de Comercio Interior le otorgó el título de "Marca tradicional china".
Tel: 64041928, Dirección: No. 44, Dongsi North Street, Distrito Dongcheng (Tienda Wangfujing)