La mayoría de las botellas de cerveza son de vidrio verde. ¿Qué significa esto?
En términos de consumo de cerveza, se puede decir que China es el número uno, pero nadie se atreve a ser el número dos. Esto no es una tontería. De hecho, hay datos que lo demuestran. La producción anual de cerveza de China llega a los 50 mil millones de litros, ocupando el primer lugar en el mundo de una sola vez. Es el doble que Estados Unidos, que ocupa el segundo lugar. 25% de la producción total de cerveza mundial ese año, una situación difícil de cambiar.
Hay muchas marcas de cerveza en el mercado. Si vas a la sección de cervezas de un supermercado, quedarás deslumbrado por la variedad de catas de vinos. Y muchas ciudades nacionales tienen sus propias marcas, como cerveza Tsingtao, cerveza Zhujiang, cerveza Wusu, cerveza Chongqing, etc. Sin embargo, ¿ha notado que además de la cerveza envasada en latas de aluminio, la cerveza más popular es la botella de vidrio verde transparente? Este tipo de cerveza tiene un sabor ligero y suave y también se la conoce como lager.
Entonces, ¿qué es la cerveza lager? De hecho, la palabra lager proviene del alemán y significa bodega. Por lo tanto, la cerveza lager generalmente se elabora en una bodega con una temperatura más baja y después de un tiempo de fermentación más largo. Sin embargo, en aquella época, sólo Alemania y la República Checa podían elaborar este tipo de cerveza y la producción no era alta, por lo que el precio era bastante caro y sólo los nobles de clase alta podían permitírselo.
Con el paso del tiempo, la humanidad ha entrado en la era industrial y el nivel de elaboración de cerveza también ha mejorado enormemente. El problema de la fermentación a baja temperatura se ha resuelto fácilmente. o treinta toneladas de cerveza en tanques de fermentación. Incluso elaborar cincuenta toneladas no supone ningún problema. Con la mejora de las líneas de producción y líneas de llenado totalmente automáticas, así como el desarrollo continuo del transporte, la cerveza de uva se ha vuelto gradualmente popular en todo el mundo desde Europa, y se han abierto cervecerías en Asia, América del Norte y América del Sur, de modo que Actualmente, alrededor del 90% de la cerveza del mundo es glaseada.
El proceso de fabricación del vidrio no es exquisito. Debido a que las materias primas contienen iones ferrosos, las botellas de vidrio producidas son verdes. Por otro lado, debido a que las botellas de vidrio pueden bloquear la luz solar, extender la vida útil de la cerveza y hacer que sea menos probable que se deteriore, la gente ha puesto Grabeer durante mucho tiempo en botellas de vidrio verde transparente. Aunque la tecnología del vidrio ya está muy madura, este hábito está profundamente arraigado y se ha convertido desde hace mucho tiempo en una tradición en la industria cervecera. Por lo tanto, la mayoría de las cervezas embotelladas que compramos en el mercado, sin importar la marca, son en botellas de vidrio verde, y otros colores como el transparente, el marrón y el marrón son relativamente raros.
En segundo lugar, la cultura del vino de mi país tiene una larga historia y la gente bebe principalmente vino blanco y vino de arroz. Como producto importado, la cerveza fue el primero en ingresar a China, y no fue hasta más tarde, cuando las marcas nacionales de cerveza aparecieron como hongos después de una lluvia primaveral, que la gente tuvo más opciones. Si una cervecería quiere lograr una producción en masa, primero debe elegir cerveza con tecnología madura.
Aunque los niveles de ingresos de las personas han aumentado varias veces en comparación con antes, están comenzando a buscar cerveza de mayor calidad y alta gama. Sin embargo, la cerveza de bajo precio y sabor ligero es más popular entre los consumidores. Imagínese, en un bar o en una cena familiar hay al menos siete u ocho botellas de cerveza, y hasta diez o veinte botellas de cerveza se ha convertido sin duda en la primera opción del público. Ya sabes, puedes conseguir una botella de cerveza de 600 ml por seis o siete yuanes, ¿no es delicioso? Después de todo, entre muchas cervezas, su relación precio-rendimiento es la más alta y la gente común y corriente puede permitírselo.