¿El vino a granel de la fábrica Tianjin Baijiu se elabora a partir de cereales puros?

Lo sé mejor. Mi padre es un empleado jubilado de la fábrica de licores. Cuando yo era niño, mi familia vivía en el edificio del personal en la avenida Baijiuchang, donde a menudo había un equipo estacionado. En el camino debajo de nuestra casa, los equipos traían los granos de destilería en carros tirados por burros, y la fábrica también tenía tanques de fermentación y grandes graneros. En ese momento, todo en la fábrica se fermentaba y elaboraba en casa. La unidad de trabajo de mi padre también proporcionó un vino especial de marca blanca para los empleados, que se llamaba Jiutou. Se decía que era muy delicioso. En ese momento, familiares y amigos se apresuraban a conseguirlo. Más tarde, después del año 2000, parecía que ya no elaboraban su propio vino. Compraban licor de puré y lo mezclaban en la fábrica. Sin embargo, hoy en día la mezcla también requiere buena tecnología, las fábricas de licor son básicamente barras de mezcla. > Déjame tomar prestado tu territorio y hablar de licor.

El 100% del licor chino se mezcla con alcohol comestible, ya sea Xtai, Liuliangye, Dongfeng o Erguotou. ¿Por qué? Porque según las normas nacionales de calidad de los licores, los licores fermentados con lías de destilería son productos no calificados.

El metanol, una sustancia nociva que no se puede evitar en el licor fermentado, solo puede depender de la destilación del alcohol para cumplir con los estándares nacionales. Las partes interesadas son plenamente conscientes del problema del licor nacional, por lo que en realidad dan diferentes indicadores para el licor con diferentes materias primas (como cereales y patatas). Parece que el daño del metanol producido por cereales y patatas es diferente para el cuerpo humano. [ridículo].

Una vez me encargué del negocio de exportación de alcohol chino. En ese momento, los países extranjeros exigían que el contenido de metanol del alcohol comestible no superara las 100 ppm, mientras que el indicador del licor chino en ese momento era de 600 ppm. Es difícil que el licor fermentado cumpla con los requisitos y la fábrica de alcohol comestible solo necesita agregar algunos ciclos de destilación.

Por lo tanto, las fábricas de licores chinas necesitan mezclar su propio licor fermentado con alcohol para diluir el metanol. De hecho, la fábrica de licores está muy feliz de hacer esto, porque legalmente puede aumentar la producción, pero solo necesita trabajar más duro en el nivel de mezcla para que los consumidores no puedan saborearlo.

Pero esto también puede responder a esta pregunta: como el alcohol también se elabora a partir de cereales, todo el licor chino se elabora a partir de cereales.

Hoy en día, la gente está acostumbrada a mezclar vino con alcohol. Este tipo de vino en realidad se elabora pero ya no me gusta beberlo. El vino nuevo verdaderamente elaborado tiene una entrada suave, un fuerte mal sabor y sabores mezclados, especialmente más amargo. El sabor final todavía es un poco astringente. Después del envejecimiento, el mal sabor y la astringencia serán mucho menores. Mi familia elabora su propio vino y los mayores de la familia beben el vino puro. También preparo mi propia cerveza, que es espesa y turbia y tiene un fuerte olor a fermentación. Si no bebe cerveza con frecuencia, se enojará después de beberla, pero si la bebe varias veces, los síntomas desaparecerán. Esto está ajustando la estructura de la flora de su tracto gastrointestinal. Las personas que beben cerveza con regularidad no tendrán esta reacción. En resumen, hay dos extremos, los que aman la bebida la aman hasta la muerte y los que la odian la odian a muerte. Aunque no sabe tan bien como licuado, tiene más ventajas.

Recuerdo que había un olor persistente a lías en la bodega y luego desapareció. Hace unos años, escuché de un amigo de la industria que el vino de la bodega de Tianjin parecía enviado. De todos modos, no bebo mucho, así que no me importa. Las tiendas en la puerta parecen no estar abiertas por la bodega.

Jinjiu no proviene del vino suelto, y el Las personas que venden vino a granel en la fábrica no son de Jinjiu.

Incluso X lleva dos noches licuado. ¿Crees que todavía hay otros que lo han licuado?

Todas las fábricas son iguales

Jinjiu Group no vende licor a granel. Todas las tiendas alrededor de la entrada están dirigidas por empleados veteranos. Es mejor no beberlo. llamado licor a granel.

Hoy en día, el alcohol industrial se fermenta a partir de cereales y ¡todos son vinos puros de cereales!

¡Su padre compró una botella! La gente dice que si se almacena la masa durante mucho tiempo, el plastificante se disolverá fácilmente.