Plan de negocios de cría de cerdos para estudiantes universitarios
Plan empresarial de cría de cerdos para estudiantes universitarios 1
Contenido:
1. Resumen
2.
3. Análisis de mercado;
4. Análisis de competencia;
5.
7. Plan financiero;
8. Análisis de riesgos;
9.
1. Resumen
La contaminación por heces y orina de la cría tradicional es muy grave, lo que tiene un grave impacto en el suelo, el aire y las fuentes de agua, e incluso afecta a la salud humana. ¿Ahora la gente habla mucho por el uso de clenbuterol? ¿cerdo? La decoloración, otras enfermedades, los problemas alimentarios y la eficiencia de la reproducción son todos los problemas que enfrentamos actualmente. En la actualidad, en respuesta a esta situación, la cría ecológica es una tecnología de cría que satisface las necesidades sociales. ¿Utilizando lechos de fermentación biológica? ¿Cero emisiones? En términos de tecnología de cría de cerdos, no hay olor ni olor a amoníaco en el corral de cerdos, y no es necesario limpiar el corral de cerdos, lo que reduce en gran medida las enfermedades respiratorias causadas y ahorra muchos costos de equipo y costos de eliminación de estiércol. Cambiar la forma de criar cerdos y convertir el estiércol de cerdo en un tesoro no sólo resuelve el problema de que no hay dónde descargar las aguas residuales en las granjas de cerdos, sino que también logra una situación beneficiosa para la economía, la sociedad y la protección del medio ambiente.
II.Perfil de la empresa
Ecological Pig Co., Ltd. utiliza principalmente fermentación microbiana para fermentar el estiércol de cerdo, de modo que los cerdos puedan convertirse en cerdos sanos y libres de enfermedades, y mejorar su salud. En condiciones naturales, la tasa de carne magra satisface la demanda del mercado de carne magra inofensiva y la gente puede comer carne de cerdo de forma segura.
3. Perspectivas del mercado para la cría de cerdos en lechos de fermentación en invernaderos
Con el desarrollo de la industria porcina y la continua expansión del tamaño de la piara, las emisiones de estiércol y La orina de cerdo también aumenta rápidamente. Será difícil que el sistema original de purificación y tratamiento de aguas residuales satisfaga las necesidades del desarrollo de la producción. Cómo hacer frente a la contaminación causada por el estiércol y la orina de los cerdos, especialmente las grandes cantidades de heces vertidas por las granjas porcinas a gran escala, se ha convertido en un problema urgente que debe resolverse.
La cría de cerdos en lechos de fermentación en invernadero adopta un nuevo concepto de agricultura natural, combinado con una moderna tecnología de fermentación microbiana, y es un método ecológico de cría de cerdos respetuoso con el medio ambiente, seguro y eficaz. Lograr cero emisiones, ausencia de contaminación, ausencia de olores y resolver por completo el problema de la contaminación ambiental de las granjas porcinas a gran escala. Integra la ciencia porcina, la nutrición, la higiene ambiental, la biología y la ciencia del suelo y los fertilizantes, y sigue los principios de bajo costo y alto nivel. -output, un sistema de cría de cerdos ecológico de ciclo virtuoso basado en el principio de no contaminación. Es otro punto positivo que se formó cuando la cría de cerdos a gran escala se desarrolló hasta cierto punto y es un nuevo modelo para el desarrollo sostenible de la industria porcina.
IV. Análisis de competitividad (omitido)
V. Selección y entorno del sitio agrícola
Después de una consideración y evaluación exhaustivas de la situación real, decidimos utilizar un invernadero como entorno para la cría de cerdos. Debido a que el lecho de fermentación requiere una determinada temperatura, para crear una determinada temperatura ambiente, es necesario utilizar un invernadero solar y cubrirlo con cortinas de paja por la noche en invierno para mantenerlo caliente. Abre las cortinas durante el día para facilitar la iluminación y el almacenamiento de calor. En verano, agregue una red de sombrilla negra sobre la película plástica para evitar que el sol brille. La tecnología de cría de cerdos ecológica se originó a partir de la cría de plántulas en lechos de fermentación en invernaderos solares. Es el resultado de la ingeniosa combinación de tecnología de ingeniería de fermentación microbiana y un invernadero solar, creando las condiciones ambientales necesarias para el crecimiento biológico. La solución madre de probióticos está hecha de enzimas y probióticos de temperatura media. La producción y reproducción normales requieren una temperatura ambiente de 20 a 40 grados centígrados. No es fácil fermentar cuando la temperatura ambiente es baja.
Para mantener la fermentación normal de la cama fermentada para generar calor, se necesita energía solar de calefacción para mantener la temperatura ambiente nocturna del corral y la fermentación normal de la cama, porque sólo cuando el La temperatura ambiente es superior a 15 grados Celsius, la camada puede Para una fermentación normal, la temperatura ambiente del corral de cerdos se puede mantener por encima de 15 grados Celsius en las estaciones frías.
Debido a que la temperatura de crecimiento de los cerdos debe estar entre 20 y 30 grados Celsius, el crecimiento será lento cuando esté por debajo de los 15 grados Celsius, y cuando esté por encima de los 30 grados Celsius, crecerá lentamente. Como dice el refrán, los cerdos grandes tienen miedo al calor y los cerdos pequeños tienen miedo al frío. Por lo tanto, el uso de las funciones integrales de los invernaderos de plástico y los lechos de fermentación de la cama puede crear condiciones favorables para el crecimiento de los cerdos y mantener un crecimiento continuo de los cerdos las 24 horas del día. Diseño del plano general de la acuicultura
Topografía de la planta de acuicultura
Construcción de la granja porcina con lecho de fermentación: La construcción de la caseta para cerdos debe estar orientada de este a oeste, de norte a sur, con suficiente iluminación y buena ventilación. , abierto al norte y al sur, y buen terreno Es alto y seco, con fuerte permeabilidad al agua subterránea, sin contaminación, a 100 metros de la carretera, fuente de agua limpia, sistema de suministro de energía y dirección del viento debajo de la casa. Las medias pendientes son superficies de iluminación, con la luz solar directa brillando sobre toda la porqueriza durante el solsticio de invierno. Desde el amanecer hasta el atardecer, ilumina cada rincón del corral. Esto puede hacer que los microorganismos de la pocilga sean más adecuados para el crecimiento y la reproducción y promover la fermentación de la camada. Los invernaderos no sólo son convenientes y económicos, sino también de bajo costo y el microclima interior es más fácil de ajustar. Buena iluminación y buen aislamiento en invierno. En verano, instale una red para sombrilla en la superficie de iluminación de la pendiente frontal y levante la película del cobertizo circundante para proporcionar ventilación y enfriamiento.
Construcción del entorno de cría
1. Estructura externa del invernadero
1. Está rodeado por paredes de ladrillo. Las paredes y las casas de ladrillo se construyen de esta manera. La altura del invernadero es de 2,5 metros y la altura de norte a sur es de 1,8 metros. Los ladrillos son ladrillos huecos, ligeros, de alta resistencia y con buen efecto de aislamiento térmico. Las paredes de ladrillo deben recubrirse con cemento.
2. Solo se necesita una puerta de entrada, 2 m de alto, 1,2 m de ancho, 9 ventanas simétricas de norte a sur, 1,5 m de alto, el alféizar de la ventana está a 20 cm del suelo, se instala una malla de alambre en el interior. La ventana, y hay una pantalla en el exterior para evitar la intrusión de moscas y mosquitos, lo que facilita que los cerdos se muevan hacia el interior.
3. Hay cuatro tragaluces distribuidos uniformemente en el techo, y el largo y ancho de los tragaluces son de 0,5 metros. El techo del cobertizo está cubierto con una película antivaho que gotea, porque la película antivaho que gotea tiene las ventajas de no gotear y tener buena iluminación.
En segundo lugar, la estructura interna
1. El cuerpo principal interno está hecho de triángulos de madera, y las paredes norte y sur están sostenidas por columnas de madera. Tiene las ventajas de la madera baja. Costo y fuerte resistencia al viento y la nieve.
2. Instale un canal de manejo de cemento de 1,5 m de ancho en el medio y coloque canales de piedra de cemento de 30 cm de ancho y 10 cm de profundidad en ambos lados.
3. Otras instalaciones
Además, en la porqueriza también se requieren dispositivos automáticos de agua potable y de iluminación.
3. Preparación del lecho de fermentación
Fabricación y colocación del liner
El cojín es el componente principal del lecho de fermentación.
1. Preparación de la cama: La cama se compone de materias primas con alto contenido de fibra cruda como aserrín, cáscara de arroz, polvo de cáscara de semilla de algodón, polvo de cáscara de coco, cáscara de maní, etc., y una determinada cantidad. de sal ganadera y loess y se añaden cultivos mixtos líquidos. Tomemos como ejemplo la cáscara de arroz para introducir la producción de basura. Los materiales y peso requeridos para un lecho de fermentación de 1 m3 son: 50 kg de cascarilla de arroz, 450 g de sal animal, 60 kg de loess y 1 kg de bacterias mixtas líquidas. Primero extienda la tierra sobre las cáscaras de arroz y mezcle uniformemente con una pala. No se debe utilizar suelo contaminado y la humedad del suelo debe rondar el 50%. Espolvoree la sal de pasto uniformemente sobre las cáscaras de arroz, volteándolas mientras las esparce. Disuelva la mezcla líquida de bacterias en 25 kilogramos de agua limpia, luego viértala sobre la cáscara de arroz, girándola mientras vierte, para que las bacterias se distribuyan uniformemente. Finalmente, vierte agua sobre la cáscara de arroz para ajustar la humedad de la arena. La humedad más adecuada para la arena es que se pueda sentir mojada con la mano, pero que no gotee, esté suelta y no se aglomere. Aquí se hace el relleno. Veamos cómo colocar el contrapiso.
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1 Análisis de mercado
Con el rápido desarrollo de la economía nacional y la mejora sustancial del nivel de vida de las personas, las personas están prestando más atención a la higiene de los alimentos. Los requisitos de seguridad son cada vez más altos, lo que requiere que la industria alimentaria proporcione alimentos ecológicos de mayor calidad. Es concebible que en un futuro próximo, ecológico, respetuoso con el medio ambiente, verde y orgánico sean las mejores palabras para describir los productos agrícolas. La carne de cerdo es protagonista en la mesa del comedor chino y tiene un estatus insustituible. Ocupa una posición absolutamente alta en el mercado gourmet y en la combinación de recetas. Tomemos como ejemplo la cría de cerdos en el distrito de Xingbin, ciudad de Laibin, provincia de Guangxi, en 2007. El número de cerdos vendidos ese año alcanzó los 606.500. En el primer semestre de 2007, debido a la epidemia de fiebre porcina, los precios de la carne de cerdo aumentaron rápidamente. En ese momento, muchos ganaderos aumentaron el número de cerdos que criaban, pero los precios del cerdo alcanzaron un máximo histórico en la segunda mitad del año. A principios de 2008, tormentas de nieve en el sur y terremotos en Sichuan mantuvieron los precios del cerdo en niveles elevados.
1. Aunque desde la distancia, la fórmula alimentaria completa de maíz, harina de soja y harina de pescado tendrá el problema de que animales y humanos compitan por el alimento. A medida que la población siga creciendo y los niveles de vida sigan mejorando, los seres humanos se enfrentarán a una escasez de alimentos cada vez mayor.
2. La escasez mundial de energía y los altos precios internacionales del petróleo han llevado al desarrollo de energías alternativas (gasolina hexanol) y al gran consumo de maíz, lo que ha provocado un fuerte aumento de los precios internacionales de los alimentos. La industria ganadera, que utiliza el maíz como principal fuente de alimentación. , inevitablemente se verá muy afectado.
3. Hay una escasez a largo plazo de recursos proteicos alimentarios, y la brecha será de más de 50 millones de toneladas en el futuro. Por lo tanto, existe una necesidad urgente de encontrar posibles productos de recursos proteicos que sean más rentables y provengan de una gama más amplia de fuentes. Todo esto afecta directamente los intereses de los agricultores chinos. Sin embargo, los productos agrícolas son necesarios para la supervivencia humana y la búsqueda del desarrollo sostenible de la agricultura será la tendencia general del desarrollo agrícola futuro.
Utilizar microorganismos y tecnología enzimática para resolver la escasez de recursos alimentarios es sin duda útil. Aprovechamiento integral de residuos, reciclaje de aguas residuales, mejora y mejora de la tasa de utilización de recursos alimentarios como la dieta de maíz, salvado de soja y harina de pescado, desarrollo en profundidad de los recursos de paja para mascotas, parte de los cuales se utiliza para monogástricos. animales, harina de colza-algodón Procesamiento de desintoxicación de harinas de recursos proteicos tóxicos como harina de pastel de sésamo y heces de animales. Esperamos que el desarrollo futuro de la industria porcina disminuya ligeramente debido a la inercia del desarrollo, pero tendrá poco impacto en todo el mercado. En 2009, ciudades avanzadas como Dongguan prohibirán completamente la industria porcina en aras de la protección del medio ambiente, pero al mismo tiempo dejarán un gran mercado en blanco.
2. Nuestro plan de negocio
1. Primero construiremos una granja de cría, utilizaremos tecnología microbiana y enzimática para resolver algunos problemas alimentarios y adoptaremos un método de autopropagación y autosuficiencia para evitar la introducción de virus y bacterias dañinos mediante la introducción. Tomemos como ejemplo una pequeña granja con un costo de inversión de 654,38 millones de yuanes. El costo de la construcción del sitio, los lechones, los piensos y los medicamentos veterinarios es de unos 75.000 yuanes, y el capital de trabajo es de 25.000 yuanes. Puede criar 60 cerdos a la vez y sacrificar 180 cerdos tres veces al año. El beneficio bruto por cerdo está entre 120 y 150 yuanes, por lo que el beneficio bruto anual de una granja porcina que alimenta piensos a precio completo es de 26.000 yuanes. Si crías tus propias cerdas, la inversión inicial será mayor, pero a la larga los costes de cría se reducirán considerablemente. El ciclo de crecimiento actual del cerdo es de 6 meses. Puede crecer hasta 200 kilogramos y el precio mayorista del pienso comercial en el mercado es ahora de unos 2 yuanes/jin. Pero debido a que estamos construyendo una pequeña granja ecológica, hay muchas pajas vegetales disponibles (paja de maíz, cáscaras de maní, ramas de maní, salvado de arroz, paja, hojas e incluso aserrín), residuos medicinales (residuos de yuca, bagazo de caña de azúcar, granos de destilería) en el campo, etc.) La fibra cruda se degrada mediante microorganismos y fermentación enzimática, se aumenta la tasa de proteína, se mejora la palatabilidad y los desechos se convierten en alimento animal de bajo costo y luego se combinan.
2. Agricultura en cadena biológica. La mayor diferencia entre la agricultura de cadena biológica totalmente ecológica y la agricultura tradicional es el uso de estiércol de cerdo. De manera similar, tomemos como ejemplo la inversión de más de 65.438 millones de yuanes en una granja. Esta granja puede producir varias toneladas de estiércol cada mes, y producir fertilizante de corral solo cuesta decenas de yuanes por tonelada. Después de la fermentación ecológica, cada tonelada de gusanos cultivados puede producir de 100 a 200 kilogramos, y se pueden reutilizar de 40 a 50 kilogramos de lombrices de tierra cultivadas. Sólo cuesta unos 3.000 yuanes construir un criadero que pueda producir 50 kilogramos de gusanos y lombrices cada día. Los gusanos y las lombrices son gallinas, patos, peces, ranas y anguilas. Una tonelada de estiércol por valor de decenas de yuanes puede producir un valor de producción de varios miles de yuanes y su costo de producción se reducirá considerablemente.
3. Cadenas de tiendas especializadas en carnes. Hoy en día, en algunas ciudades grandes y medianas en el extranjero y en China, algunas carnes y productos cárnicos frescos han salido de los mercados de agricultores, han entrado en supermercados, han abierto tiendas especializadas y han tomado el camino del desarrollo de alta gama. Allí, la carne fresca escapa de la oscuridad, escapa de los mosquitos y las moscas del mercado de agricultores, escapa del trapo multiusos del carnicero y escapa de las diversas manos del carnicero. Disfrute de los beneficios de un paquete pequeño y una habitación con aire acondicionado. Nuestra tienda integral de carnes proporcionará una ventanilla única para carne de cerdo, res y cordero, delicatessen, alimentos envasados, aves vivas, suministros de cocina, frutas y verduras. Porque los productos de producción y venta propia tendrán una ventaja de precio sobre los supermercados, y el saneamiento ambiental tendrá mejor calidad que los mercados de agricultores.
4. ¿Desarrollo en profundidad y establecimiento de cooperativas para resolver problemas? Las cuestiones agrícolas, rurales y campesinas benefician a los agricultores chinos.
Nuestro objetivo es unir a 100 pequeños y medianos agricultores, plantas de procesamiento de alimentos y piensos y distribuidores para maximizar los recursos y las ganancias, mejorar la competitividad y tener precios, tecnología, información y recursos más sólidos. el derecho a hablar y tomar el camino de la industrialización. Para reducir los riesgos de inversión, inicialmente cooperamos con granjas de reproducción a gran escala para brindar apoyo a las plántulas.
En tercer lugar, el uso de los fondos
Los fondos se utilizan para licencias comerciales, establecimiento de cooperativas, construcción de granjas, suministros de oficina, alquiler, agua y electricidad, salarios de los empleados, publicidad, etc. La cantidad total es de unos 200.000 yuanes.
En cuarto lugar, análisis de costes y beneficios del producto.
Para ahorrar costes, la sociedad cooperativa produce en el modelo de universidad + empresa + base + cooperativa + agricultor + comerciante.
Nuestros beneficios provienen principalmente de,
1.
2. Beneficios de la explotación porcina
3. Comisión de compra y venta unificada, diferencia de precio.
4. Beneficio por ventas en tiendas minoristas.
5. No se cobran tarifas de orientación técnica, tarifas de capacitación ni tarifas de información a los agricultores. Los requisitos anteriores exigen la firma de contratos de franquicia exclusivos con todos los agricultores.
Proyecto de cooperación verbal (abreviatura de verbo)
Cooperar con universidades y grandes granjas de todo el país para firmar contratos de compra y venta con agricultores. La cooperativa brinda apoyo financiero al sitio, contrata regularmente maestros destacados de varios colegios y universidades para brindar orientación a los agricultores sobre la producción, resolver problemas y brindar capacitación gratuita. Además, para fomentar el entusiasmo de los agricultores por la producción, se incluirá una determinada cantidad de beneficios en el plan de descuentos para los agricultores.
La operación de reembolso es la siguiente:
La cooperativa compra a los agricultores a precios entre un 3% y un 10% más altos que el precio de mercado, y luego los vende al por mayor a comerciantes puerta a puerta. , empresas de alimentación y minoristas cobran una comisión no inferior al 3% del valor, y los agricultores no la cobran. El 30% del beneficio se utilizará como reembolso. La tasa de descuento se liquida una vez cada tres meses y se divide en varios niveles. Los estándares generales incluyen el valor de la producción trimestral, la calidad, la integridad, el desarrollo sostenible, los costos de reproducción, etc. Evaluado mensualmente y ajustado trimestralmente.
Verbos intransitivos el futuro de este proyecto.
Debido a que el umbral de la industria no es alto, es fácil de copiar y operar. Es inevitable que otros ingresen primero al mercado. Debemos fortalecer la comunicación con las facultades de agricultura, los agricultores, las plantas procesadoras y los consumidores, mejorar la exactitud de la información, ajustar de manera rápida y precisa la estructura de mejoramiento, fortalecer la mejora del contenido técnico y la calidad. reducir costos y ofrecer buenos productos. Gracias a los esfuerzos de las cooperativas, se llevará adelante la agricultura de cadena biológica ecológica completa y se beneficiará a la población de todo el país.