Cómo hacer té con leche y su fórmula
A. Té de burbujas (quién bebe más)
Ingredientes:
1. Un poco de azúcar
2,2 cucharadas de nata
3. cantidad de té negro
4. 1 cucharada de esencia de té con leche
5. >Método de elaboración:
1. Derretir la nata con un poco de té negro caliente.
2. Añade a la taza la esencia de té con leche, la fruta en polvo y el azúcar.
3. Pon la crema derretida en el vaso y revuelve uniformemente.
4. Cocine las perlas a fuego lento hasta que adquieran un tamaño grande y suave (cocine durante unos 40 minutos, cambie el agua a la mitad).
5. Pon la perla en la copa.
Nota: Si preparas té con leche helado, puedes agregar cubitos de hielo y revolver hasta que esté frío.
Recomendación: Utilice sabor a fresa para la fruta en polvo, el sabor a chocolate es mejor. El té de burbujas original no requiere agregar fruta en polvo.
2. Té con leche al estilo de Hong Kong
1. El té debe ser fuerte, pero no necesariamente tiene que ser un producto británico caro. Lipton ordinario puede preparar té con leche con buen sabor. Por lo general, el té negro británico es el mejor y el de mejor calidad es el Earl Grey. Por lo general, ponga 280 ml de agua y dos bolsitas de té con leche Lipton en una taza de 350 ml, sumérjalos en agua hirviendo durante 5 minutos, saque las bolsitas de té y guárdelas en el refrigerador para su uso posterior. Pero no pongas demasiadas bolsitas de té. Si son más de tres bolsas, se pueden llenar con café. ....
2. Leche evaporada, té con leche significa agregar leche ~ pero el sabor suave del té con leche al estilo de Hong Kong no es el sabor de la leche común. No creas que la leche ordinaria y brillante lo es todo. La clave para un sabor único es: ¡asegúrate de usar leche evaporada! Incluso la crema batida enlatada que se usa en las sopas de la comida occidental, Nestlé y Eagle se puede usar para hacer sopa. Quienes temen a la obesidad también pueden comprar cremas bajas en grasa, que tendrán poco impacto en el sabor. Si usa leche evaporada, puede neutralizar la astringencia del té y suavizar el té con leche. Generalmente, 50 ml de leche evaporada son adecuados para una taza de 350 ml.
3. El agua azucarada y el té con leche congelado están helados, por lo que el azúcar no se derrite fácilmente. Si eres demasiado vago para verter el azúcar, no puedes revolver hasta que tengas 5 minutos. Después de 5 minutos, ¡el té con leche congelado estará caliente! Y como el azúcar no se disuelve fácilmente en las bebidas congeladas, la cantidad añadida es más difícil de controlar. No seas perezoso, primero toma un poco de agua azucarada, haz una olla pequeña a fuego lento, vierte mucha azúcar y agua, revuelve y deja hervir durante 5 o 6 minutos ~ es muy conveniente para beber (compré Taikoo soluble en hielo azúcar, polvo amarillo, pero el efecto no es bueno) Bueno, pero se puede disolver rápidamente, pero no es lo suficientemente dulce, hay que agregar mucho y este azúcar es caro...)