10 recetas caseras de gambas
1. Camarones hervidos:
1. El jengibre y la cebolla verde son la base.
2. Añade los camarones.
3. Vierta dos rondas de vino de cocción.
4. Cocine a fuego medio durante 6 minutos.
5. Ajo picado, cebolla verde picada, mijo y pimiento.
6. 2 cucharadas de salsa de soja.
7. 1 cucharada de vinagre maduro.
8,1 Sobre el aceite de sésamo.
9. Es un poco genial y es un desperdicio.
10, cargando.
2. Gambas estofadas en aceite:
1 cucharada de vino de cocción.
2. 2 cucharadas de salsa de soja, media cucharada de salsa de soja.
3. 1 cucharada de vinagre balsámico.
4. 1 cucharada de salsa de ostras.
5. 1 cucharada de pasta de tomate, media cucharada de azúcar.
6. Mezclar la cantidad adecuada de agua fría.
7. Lavar las gambas y quitarles los hilos, la pistola y los bigotes de las gambas.
8. Saltear las chalotas, el jengibre y el ajo picado en aceite caliente.
9. Vierta los camarones.
10, freír hasta que cambie de color.
11. Vierta la salsa preparada.
12. Sofreír hasta que la salsa esté espesa y reducida y espolvorear con cebolla verde picada.
3. Camarones cocidos en azúcar:
1. Hilos de camarón, cebolla y jengibre, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de vino de cocción y un poco de sal durante 10 minutos.
2 Salsa: 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de aderezo frío, 2 cucharadas de tubo de tomate, 1 cucharada de esencia de arena, 1 cucharada de almidón, medio bol de agua,
3. Almidón y dos huevos.
4. Mezclar con la masa, agregar los camarones y la masa.
5. Poner las gambas en aceite al 70%, sofreír hasta que estén doradas y retirar.
6. Hervir la salsa.
7. Añade los camarones y revuelve uniformemente.
8. Espolvorea unas semillas de sésamo y ¡a comer!
4. Sal y pimienta de los camarones:
1.
2. Añade el ajo, el jengibre y la cebolla verde.
3. Una cucharada de salsa de soja.
4. Una cucharada de vino de cocina.
5. Cantidad adecuada de sal y pimienta negra.
6. Coger uniformemente y marinar durante 25 minutos.
7. Batir dos huevos.
8.Tres cucharadas de almidón, pimienta negra Shaodong.
9. Revuelva uniformemente.
10. Envolver los camarones estofados rebozados.
11. Freír el acero en aceite caliente hasta que esté ligeramente dorado, sacarlo y volver a freír hasta que las células estén doradas y crujientes.
12. Espolvorea con sal, pimienta, chile en polvo y cilantro y sirve.
5. Camarones con mantequilla de ajo:
1 Cabeza de camarón, cáscara de camarón y lomo de camarón.
2. Jengibre rallado y 1 cucharada de vino de cocción.
3. 1 cucharada de chile en polvo.
4. Cantidad adecuada de ajo picado.
5. Cantidad adecuada de pimienta negra.
6. Marinar uniformemente durante 15 minutos.
7. Añade la mantequilla y cocina hasta que se derrita.
8. Freír los camarones hasta que cambien de color por ambos lados.
9. Cantidad adecuada de chile seco y ajo picado.
10, un poco de aguarrás.
Remueve uniformemente 11 y 1 cucharada de vino de cocción.
12. Espolvorear un poco de cilantro, triturar y servir.
6. Camarones con fideos al ajillo:
1.
2. Incorporar el ajo picado.
3. Añade el ajo al bol y vierte el aceite caliente.
4. 2 cucharadas de salsa de soja de pino light con sal.
5. 1 cucharada de salsa de ostras.
6, 1 cucharadita de sal.
7, 1 cucharadita de azúcar.
8. Revuelva uniformemente.
9.
10, da vueltas en círculo.
11, precio fijo.
12. Retirar los hilos y la cáscara de las gambas, dejando pequeñas colas.
13. Corta con un cuchillo el lomo de las gambas y haz un pequeño corte en el medio.
14. La casa de las gambas pasa por el agujero del medio.
15. Hacer un buen trabajo como modelo.
16, ponlo en el ventilador.
17. Aplicar uniformemente sobre los camarones.
18. Hervir el agua, cocinar al vapor durante 5 minutos, apagar el fuego y cocinar a fuego lento durante 2 minutos.
19. Vierte una cucharada de salsa de soja matsutake ligeramente salada.
20. Sacar la cebolla verde picada y verter el aceite caliente.