¿Qué significa batata?

La batata (nombre científico: Ipomoea batatas.) también se llama batata, batata, papa roja, batata, batata, ñame rojo, papa, ñame, batata, batata, batata, batata, ganso y dulce. papa. El mijo tiene raíces redondas, ovaladas o fusiformes en la parte subterránea, y los tallos son horizontales o ascendentes, ocasionalmente sinuosos y multiramificados. La forma y el color de las hojas suelen variar según la variedad, normalmente de forma ovalada ancha. con pecíolos diferentes. Cimas axilares, cápsula ovalada u achatada, 1-4, generalmente 2, glabras.

La batata es originaria de América del Sur y las Antillas Mayores y Menores. Es ampliamente plantada en zonas tropicales y subtropicales de todo el mundo, y también está ampliamente plantada en la mayoría de zonas de mi país.

La batata es un cultivo alimentario de alto rendimiento y gran adaptabilidad, que está estrechamente relacionado con la producción industrial y agrícola y con la vida de las personas. Además de ser el alimento principal, las trufas también son materias primas importantes para las industrias de procesamiento de alimentos y fabricación de almidón y alcohol. Las raíces, los tallos y las hojas son un excelente alimento.