Sistema de gestión del rendimiento nocturno
Sección 1: El concepto de club nocturno 1. ¿Qué es el club nocturno 2? Mismas características que Nightclub 3. Diferentes características de bares, discotecas, centros nocturnos y antros. KTV con descuento Sección 2: Terminología de la industria de los clubes nocturnos Sección 1: Comprensión correcta de los servicios de entretenimiento y calidad del servicio Sección 2: Apariencia, apariencia Sección 3 Cortesía, etiqueta 1, cortesía 2, etiqueta
Sección 4 Expresiones de cortesía diarias por la noche en el programa
Primero, expresiones de cortesía básicas
Segundo, intersección de expresiones de cortesía básicas
Tercero, expresiones de cortesía comunes
4. Expresiones de cortesía para el servicio nocturno
5. Las diez mejores expresiones de cortesía para los clásicos nocturnos (chino e inglés)
6 Tabúes en el servicio nocturno
p>Sección. 5: Ética profesional y actitud del personal de servicio. Actitud del personal de servicio Capítulo 3 Estándares de operación diaria y habilidades de servicio nocturno Sección 1 Estándares de operación de servicio de los camareros Sección 2 Habilidades de servicio Capítulo 4 Pisos Sección 1: Salas privadas de KTV Sección 2 Sala de discoteca 1. Responsabilidades de la sala de discoteca del supervisor de la sala de artes escénicas 2. Camarero en la Sala Disco
Sección 3 Departamento de Transmisión 1. Responsabilidades del Supervisor de Transmisión
2 Mensajero
Procedimientos operativos relevantes en la superficie de trabajo del cuarto piso
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1. El proceso de uso de órdenes escritas a mano cuando la computadora falla
2. El proceso de confiscación de vino
3. p>4. Proceso de cancelación de solteros
5. Proceso de cancelación de tarjeta de habitación
6. Proceso de operación de compensación por vasos rotos
7. proceso
8. Proceso de Elaboración de Barras
9 Proceso de Compra de Productos
X. Proceso de notificación de pérdida de artículos
Doce. Proceso de operación de forma manuscrita
Trece. Proceso de operación de lista de marcación directa
14. Proceso de devolución e intercambio
15. Proceso de recepción y devolución de trigo
16. Procedimiento de procesamiento de vino propio. /p>
Capítulo 5 Departamento de Atención al Cliente (Departamento de Recepción de Huéspedes) 1. Responsabilidades laborales del Supervisor de Clientes Sección 2 Cliente (Director de Recepción de Huéspedes) 1. Responsabilidades laborales del Cliente (Director de Recepción de Huéspedes) 2. Diagrama de flujo de trabajo del cliente 3. Cuadro de flujo de trabajo del cliente `Análisis de anotaciones IV. Procedimientos de atención al cliente y expresiones de cortesía 5. Procedimientos y especificaciones de trabajo del cliente. Cosas a tener en cuenta al trabajar con clientes. El principio de que los clientes guíen a los clientes. Etiqueta del cliente para contestar el teléfono Capítulo 6 Departamento de servicio de DJ Sección 1 DJ Manager 1, Responsabilidades laborales de DJ Manager 2, Proceso de servicio de trabajo de DJ Manager 3, Código de DJ Manager 4, Comisión del departamento de servicio de DJ y plan de bienestar Sección 2 DJ Camarero 1, DJ camarero responsabilidades laborales 2, proceso de servicio de trabajo de DJ de KTV 3, especificaciones de trabajo del camarero de DJ 4, habilidades de servicio de DJ 5, disposiciones del contrato de responsabilidad de gestión objetivo de miembro de KTV, DJ Capítulo 7 Departamento de membresía Sección 1 Introducción al sistema de membresía de la industria del entretenimiento 1. Concepto Características promocionales de sistema de membresía. Solicitudes de membresía Parte II. Responsabilidades y procesos de trabajo de cada puesto en el departamento de membresía 1. Requisitos laborales para los gerentes del departamento de membresía 2. Procedimientos y especificaciones de servicio de trabajo del departamento miembro. Requisitos de habilidades de servicio para el departamento de membresía. Responsabilidades, especificaciones de trabajo y asuntos que requieren atención en los negocios de las chicas de imagen del departamento miembro y las secretarias administrativas 1. Responsabilidades laborales de la señora de imagen y secretaria administrativa del departamento de membresía y asuntos que requieren atención en los negocios 2. Imagen Señorita y Secretaria Administrativa Especificaciones de Trabajo 1. Formulario de solicitud 2. Introducción a los derechos e intereses de los diferentes miembros Capítulo 8 Departamento de Producción Sección 1 Columna 1. Supervisor de barra 2. Camarero número 3. Custodia y depósito de bar y licores. Cómo almacenar y recuperar bebidas en la barra Sección 2 Equipos, utensilios, tazas y usos diarios de la barra 1. Introducción del instrumento. Introducción al Cuatro de Copas. Principales tipos y usos de varias tazas. Responsabilidades y procedimientos de trabajo de los chefs occidentales. Responsabilidades de un chef occidental 3. Programa de servicio de trabajo de chef de comida occidental. Código de empleado de restaurante occidental 5, Sistema de control de incendios de restaurante occidental 6. Sección 4 Reglamento de comidas para empleados de comedores. Capítulo 9 Introducción a la comida occidental. Controlador general (sintonizador de iluminación) Computadora, programa de artes escénicas y departamento de ingeniería Responsabilidades laborales del sintonizador de la División 1 2. Departamento de Control General 3 procedimientos y especificaciones de servicio de trabajo. Sistemas audiovisuales. Comprensión de los amplificadores de potencia 5. Selección y uso correcto de los micrófonos. Amplificador de karaoke, recomendación de audio VII. Precauciones durante la operación del control por voz Sección 2 Programa de Artes Escénicas 1. Responsabilidades laborales del Director del Programa 2. Responsabilidades laborales del presentador del programa tres. Responsabilidades del Departamento de Ingeniería 1 y del Supervisor del Departamento de Ingeniería 2.
Responsabilidades laborales del electricista. Flujo de trabajo y especificaciones del Departamento de Ingeniería 4. Sistema de inspección de seguridad de equipos del Departamento de Ingeniería 5, Sistema de servicio del Departamento de Ingeniería 6. Normas para el funcionamiento seguro de ascensores. Requisitos laborales para el personal de mantenimiento del Departamento de Ingeniería 8. Sistema de gestión de saneamiento ambiental personal del Departamento de Ingeniería 9. Reglamento de Gestión de Seguridad y Prevención de Incendios 10. Procedimientos Generales de Mantenimiento de Ingeniería del Departamento de Ingeniería 4. Sala de informática 1. Responsabilidades laborales de los técnicos en informática 2. Proceso de servicio de trabajo del departamento de informática. Operación del sistema de solicitud y pedido de canciones informáticas Capítulo 10 Departamento de Seguridad Sección 1 Responsabilidades y regulaciones básicas de cada puesto en el Departamento de Seguridad 1. Responsabilidades de cada puesto 2. Trámites y cortesías del servicio de seguridad. Disposiciones Básicas para Guardias de Seguridad (Seguridad Exterior) Sección 2 Seguridad contra Incendios 1. Concepto y Significado de Protección contra Incendios 2. Introducción y uso de equipos de protección contra incendios. Conocimientos de extinción de incendios 4. Prevención de incendios en incendios domésticos y métodos de extinción después de que se incendien electrodomésticos 5. Puntos clave de escape y métodos de autorrescate en caso de incendio 6. Conocimientos básicos de protección contra incendios. Alarma de incendio ocho. Responsabilidades laborales de seguridad contra incendios de cada departamento. En caso de incendio, el personal de servicio debe tener cuatro entendimientos y la Cuarta Reunión Capítulo 11 Departamento de Recursos Humanos y Financiero Sección 1 Capacitación financiera 1. Responsabilidades de cada puesto en el Departamento de Finanzas 2. Procedimientos de trabajo para cada puesto del Departamento de Finanzas. Normas de trabajo del cajero financiero. Sistema de fondos para empleados Sección 2: Identificación, aceptación y prevención de fraude con tarjetas de crédito 1. Introducción a las tarjetas de crédito 2. Procedimientos de aceptación de tarjetas de crédito. Procedimientos de aceptación de tarjetas de débito y ahorro. Procedimiento de aceptación de cheques de transferencia 5. Fraude con tarjetas de crédito Sección 3 Gestión de personal 1. Responsabilidades laborales del gerente de recursos humanos. Responsabilidades laborales de un empleado de personal. Procedimientos operativos para nuevos empleados y Procedimientos operativos para empleados renunciados Capítulo 12 Administración de ropa blanca (Departamento de limpieza) Sección 1. Las responsabilidades laborales y los procesos de trabajo de cada puesto en el Departamento 1 de PA. Responsabilidades laborales del supervisor del Departamento 2 de PA. Responsabilidades laborales de los limpiadores del Departamento 3 de PA. Departamento de Radiodifusión Pública 4 Responsabilidades laborales del asistente de baños públicos. Proceso de servicio de trabajo del departamento de PA 5. Plan de trabajo del departamento de PA Sección 2 Métodos de operación y trabajo de higiene diaria de varios utensilios en el departamento de PA 1. Introducción a los utensilios de limpieza del departamento de PA 2. Introducción a los tres agentes de limpieza PA. Procedimientos de limpieza diaria para cada puesto en el Departamento 4 de PA. Departamento de Asuntos Públicos Limpieza y Mantenimiento de Artículos y Electrodomésticos v. Departamento de Asuntos Públicos III Seguridad contra Incendios Uso y Mantenimiento de Aspiradoras. Guardarropa, gestión de vestuarios de empleados. Sistema de gestión de casilleros de empleados Capítulo 13 Conocimiento del alcohol Sección 1 Introducción al alcohol 1. Introducción al alcohol 2. Clasificación del alcohol Sección 2 Refrescos 1. Bebidas carbonatadas 2. Bebidas de jugos de frutas y verduras 3. Agua (agua purificada, agua mineral) 4 , cacao 5, leche 6, té 7, café 8, bebidas frías y calientes Sección 3 Bebidas duras 1, licor chino 2, brandy 3, whisky 4, vino de fieltro 5. Tequila (espíritu mexicano). Licor de sobremesa (Riccio) IX. Cerveza x Champán XI. Cóctel doce. Vino Trece. Sake cuatro. Cómo beber y servir varias bebidas 1. Cómo servir varias bebidas 2. Cómo beber varias bebidas. Cinco consejos para identificar la autenticidad del vino extranjero Capítulo 14 Prevención de cigarros, aromaterapia y productos engañados Sección 1 Desarrollo de cigarros 2. La estructura de un cigarro y el oficio de elaborar un cigarro habano. La diferencia entre puros hechos a mano y puros de máquina v. Servicio de puros VI. Un compañero de lujo para los puros. Marcas de cigarros, segunda parte. Aromaterapia 1. El uso de la lámpara de aromaterapia 2. El propósito de la aromaterapia nocturna y las cuatro funciones y ocho beneficios del aceite de aromaterapia. tres. Introducción a los aceites esenciales de aromaterapia Sección 3 Prevención de productos Du 1. ¿Qué es el Producto DU 2? Productos de uranio empobrecido más comunes y más importantes3. Du adicción al producto 4. Peligros de los productos de uranio empobrecido. Sección 1 del método antiadicción: Manejo de las quejas de los huéspedes 1. Ocurrencia de Denuncias. Resolución de Quejas. Análisis y resumen del manejo de quejas de los huéspedes Sección 2 Plan de respuesta a emergencias Sección 3 Situaciones de emergencia en los negocios 100 preguntas Capítulo 16 Introducción a la operación de diversos formularios (documentos) Capítulo 17 Actuación nocturna Medalla de oro Servicio de referencia 50 casos Capítulo 17 Vida cotidiana Conversación en inglés y vino Tarjeta Sección 1 Conversación diaria en inglés Sección 2 Tarjeta de vino Práctica práctica Sección 2 Evaluación 1. Resultados de la evaluación por computadora para los empleados en cada puesto Sección 2: Resultados de la evaluación de la capacitación en audio para los empleados en cada puesto. Evaluación práctica integral del camarero de KTV
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Fuente de la cita "Industria del entretenimiento moderno: capacitación y gestión nocturna" Directorio-Blog Log-NetEase de LEX