La diferencia entre cebada y avena
Diferentes variedades: La cebada es una planta herbácea de la familia Gramineae y del género Hordeum, también conocida como Moumai, Fanmai y Barley. La avena pertenece al género Avena, aunque también son gramíneas.
Las mazorcas son diferentes: cuando la cebada está madura, las mazorcas son ligeramente más bajas y las aristas son finas y largas. El raquis de la avena está erguido, los pecíolos curvados y caídos y las mazorcas en panículas.
Los granos de trigo son diferentes: no hay pelusa en la parte superior de los granos de trigo, la superficie de los granos de trigo es lisa o arrugada y la forma es rectangular con extremos afilados. Las semillas de avena tienen pelusa en la parte superior. Hay pelos finos en la superficie de las semillas, pero son fáciles de limpiar. Tienen forma rectangular y una parte superior puntiaguda.
Diferentes valores nutricionales: La cebada es rica en hidratos de carbono y una pequeña cantidad de vitamina B. La avena es rica en fibra dietética soluble en agua, especialmente vitamina E.
¿Qué tipo de alimento es la cebada?
La cebada es un cereal de la familia Gramineae y el cultivo alimentario más antiguo del mundo. Además, la cebada tiene la costumbre de crecer en invierno y primavera, y se produce principalmente en Qinghai, Sichuan, Tíbet y otras regiones de mi país. Al cultivar cebada, es necesario proporcionarle un suelo plano y profundo para mantener su crecimiento normal.