¿Cuáles son los pasos detallados para hacer una olla de patas de pollo y langostinos?

¿Ingredientes?

Media libra de gambas

Ocho patas de pollo

Platos europeos

2 patatas medianas.

Medio pepino

Un puñado de apio

5 pimientos verdes y 2 pimientos rojos.

Cebolletas de verdeo

Energéticas

Ajo

Media cebolla de verdeo, 1 cebolla de verdeo pequeña.

Vino de cocina

Salsa de soja ligera

Sal

Azúcar refinada

Aceite

La clave de la pasta de judías rojas Pixian

Pimienta de Sichuan

¿Cómo hacer gambas y patas de pollo?

Preparar los ingredientes. Me gusta comer patas de pollo glutinosas, así que las preparé con anticipación y las guardé para sopa. Lavar todas las guarniciones y cortarlas en trozos. Cortar las patas de pollo por la mitad antes de cocinarlas~

Saca más aceite de la sartén y fríe los camarones hasta que estén dorados. camarones~

Vierta la mitad del aceite de camarones, agregue las rodajas de jengibre, el ajo y las cebollas verdes y saltee hasta que estén fragantes~

Agregue los chiles y continúe salteando~

Pon un puñado de chiles, que te harán fragante nuevamente. Es picante~ Solo agrega más si te gusta~

Lo más destacado es esto: se requiere una cucharada de pasta de frijoles Pixian. aceite rojo~la clave para el picante~

Las patatas deben hervirse entre los ingredientes vegetales durante mucho tiempo. Ponlo primero en la olla y luego pon las patas de pollo en la olla ~

Después de freír, agrega una cucharada de vino de cocción, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de azúcar y luego escurre ~ ja , Lo puse en sopa de patas de pollo hirviendo ~ conocida como sopa de pollo, jaja ~ le agrego otro nudo de cebolla verde, cubro y cocino por un tiempo ~

Después de aproximadamente 3 minutos, agregue rodajas de raíz de loto y apio. , continúa tapando y cocinando por un tiempo~

Agrega rodajas de pepino en aproximadamente dos minutos~

Cuando los pepinos estén cocidos, es el turno de cocinar los camarones~Dangdangdangdang~Cubra la tapa y cocine a fuego lento por un rato ~

Agregue un poco de sal y ajuste según sus propias necesidades Para probar el sabor. Si está lo suficientemente salado, no es necesario agregar sal. Si no es suficiente, agrega un poquito. Luego... ¡Guau, espolvorea un poco de cebolla verde y hojas de apio y sirve! Cámbielo a una cazuela, se ve genial~

Cuando los uso, parece publicidad~ Jaja, el comerciante no me dio ninguna tarifa de publicidad, pero todavía los uso~

Consejos

Recuerda poner rodajas de patata y raíz de loto en agua, de lo contrario cambiarán de color~