¿Es malo comer demasiado queso?
El envenenamiento es poco probable, pero no comer demasiado de ningún alimento no es bueno.
El queso (un tipo también se llama queso) es un producto lácteo fermentado. Sus propiedades son similares al kéfir común. Ambos se elaboran mediante el proceso de fermentación y también contienen ingredientes saludables. bacterias, pero la concentración del queso es mayor que la del yogur, que es similar a un alimento sólido, por lo que el valor nutricional es más rico. Cada kilogramo de productos de queso se concentra a partir de 10 kilogramos de leche. Es rico en nutrientes como proteínas, calcio, grasas, fósforo y vitaminas. En términos de tecnología, el queso es leche fermentada; en términos de nutrición, el queso es leche concentrada.
El queso, como cualquier alimento, tiene una cantidad adecuada a utilizar, siendo recomendable un máximo de 20 gramos por vez. Debido a que el queso es un alimento muy nutritivo y rico en calorías, es fácil ganar peso, ¡así que asegúrese de usarlo con moderación! !
No apto para personas
Comer demasiado queso no es fácil de digerir y no es apto para personas con estómagos débiles, pero sí para personas con mala salud porque el queso es rico. en proteínas, calcio, grasas, etc. Muchos nutrientes. Lo mejor es que las personas mayores no coman queso. El queso es la esencia extraída de la leche con un alto contenido nutricional, por lo que la grasa que contiene es relativamente alta. Aunque también existen en el mercado productos bajos en grasa, están concentrados en un grado elevado. Alta concentración, lo que no es bueno para el sistema digestivo de las personas mayores.
La ingesta excesiva puede inducir una variedad de enfermedades, porque los ácidos grasos trans del queso han sido cuestionados por la comunidad científica. Estudios extranjeros han confirmado que la ingesta regular de aceites hidrogenados representa el 5% de las calorías totales. es decir, una ingesta diaria de 10 a 15 gramos (equivalente a 100 gramos de pastel de crema o 50 gramos de pastel de melocotón) de ácidos grasos trans causará ciertos daños a la salud. La ingesta excesiva de ácidos grasos trans aumentará el riesgo de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Además, también puede provocar "síndrome metabólico", como diabetes y enfermedades coronarias. Los ácidos grasos trans y los ácidos grasos saturados tienen mayores efectos secundarios que los ácidos grasos monoinsaturados y los ácidos grasos poliinsaturados.
Pero al mismo tiempo, los expertos también señalaron que los ácidos grasos trans no son venenos de arsénico y son esencialmente diferentes de aditivos dañinos como la melamina y el rojo de Sudán. Son simplemente un nutriente común que es "dañino si". en exceso". Mientras no consumas demasiado, no es un gran problema.