¿Cómo hacer un delicioso arroz frito?
Ingredientes:
Naranjas Sunkist (3 piezas), arroz blanco (2 tazones), gambas frescas (106 g), huevos (2 piezas), judías verdes ( 50g), cebolla (1).
Condimentos:
Aceite (5 cucharadas), sal (1 cucharada), azúcar (1/3 cucharada).
1 Abra una pequeña abertura de una naranja fresca, saque la pulpa, exprima la pulpa en jugo de naranja y use la cáscara de naranja como recipiente; corte la cebolla en cebolletas picadas.
2 Quitar las cabezas y colas de los camarones frescos, pelarlos y lavarlos, escurrirlos y reservar; quitar los tendones viejos de las judías verdes, lavarlos y cortarlos en cubitos finos; Coloque los huevos en un bol y agregue 1/6 de cucharada de sal batida a la mezcla de huevo.
Calentar 2 cucharadas de aceite, verter el líquido del huevo y dejar en remojo uniformemente. Cuando esté semisolidificado, sofreír y reservar.
4 Agrega 3 cucharadas de aceite y calienta, primero agrega las judías verdes y sofríe durante 10 segundos, luego agrega las gambas frescas y sofríe unas cuantas veces, finalmente agrega el arroz blanco y revuelve. freír uniformemente.
5. Vierte 1/2 taza de jugo de naranja fresco en el arroz blanco y sofríe rápidamente hasta que el arroz se vuelva granulado.
6 Vierte los huevos revueltos y mezcla bien. Agrega 1/2 cucharada de sal y 1/3 cucharada de azúcar al gusto. Espolvorea con cebolla verde picada y revuelve uniformemente. Luego vierta en tazas de naranja. Arroz al curry indio
Ingredientes: pasta de curry, lonchas de ternera, patatas, zanahorias, cebollas.
Condimentos: esencia de pollo, salsa de soja, sal, vino (vino de cocina)
Práctica:
1 Saltear las rodajas de ternera, las patatas y las zanahorias. aceite con un poco de sal y cebolla.
2. Esperar a que esté frito y echarlo en la olla sopera. Al mismo tiempo, agregue un poco de esencia de pollo, glutamato monosódico y vino y cocine hasta que las patatas y las zanahorias se puedan pinchar con los palillos.
3. Baja el fuego, añade la cantidad adecuada de curry y salsa de soja y continúa cocinando. Cuanto más tiempo mejor. Tenga cuidado de que el agua salada no se pegue al fondo de la olla.
4. Pon el arroz blanco en el plato, cubre con el curry por encima y ¡a comer juntos!
Arroz con plátano al curry
Ingredientes: 1 achicoria (se puede sustituir el apio americano por 1), 1 plátano, 1 naranja, 1 cucharada de bongo, 1 cucharada de cebolla, 1 arroz, 1 ensalada cucharada de salsa.
Práctica:
1. Después de procesar la achicoria, córtala en tiras largas (primero selecciona algunos trozos intactos y resérvalos). Pela el plátano y córtalo en rodajas diagonales. Cortar las naranjas por la mitad, exprimir la mitad, pelar y cortar la otra mitad en dados. Pica la fruta en trozos grandes. Lavar las cebollas y luego cortarlas en cebolletas picadas (reservar parte primero).
2. Revuelva el arroz con la achicoria, el plátano, las naranjas picadas, las frutas con hueso y las cebolletas. Prepare el aderezo para ensalada combinando el aderezo para ensalada, el jugo de naranja, el azúcar, el curry, la sal y la pimienta y mezcle bien. Reserva primero 2 cucharadas de salsa y vierte el resto sobre el arroz para ensalada.
3. Unte el arroz al curry sobre las hojas de achicoria reservadas, luego vierta las 2 cucharadas restantes de salsa y finalmente espolvoree con cebolla verde picada.
Consejos para oficinistas: Pon la ensalada en una caja con cierre hermético antes de comerla para mantenerla fresca.
Arroz con Pollo al Curry Japonés"
Preparación:
(1) Compra pechuga de pollo (unas 3 onzas) y congélala en el refrigerador. Sácala y córtelo en cubos. Utilice el vino de cocción para marinar, la carne con salsa de soja, la cebolla, el jengibre y el almidón en agua. Revuelva frecuentemente con las manos durante el proceso para que la carne sepa mejor.
(2) Combine una zanahoria (. más grande) y una papa (más grande) cortada en cubos del mismo tamaño, agrega aceite a la olla, sofríe los dos cubos hasta que cambien de color y luego escurre el aceite.
(3) Cortar 1 cebolla en rodajas y reservar. Agregar aceite a la olla, calentar, agregar el pollo marinado cortado en cubitos, sofreír, agregar las cebolletas, sofreír un par de veces, agregar las papas fritas y las zanahorias cortadas en cubitos. sofreír un par de veces, luego agregar azúcar, sal y esencia de pollo. Conviértalo en caldo, preferiblemente justo después de comerlo.
(4) Corta la marinada de curry en trozos pequeños y ponla (. Depende de la cantidad que aceptes, el que introduje contiene chocolate propiamente dicho. Puedes elegir dos trozos pequeños). Después de revolver uniformemente, reduce el fuego al mínimo.
(5) Tardará unos 5 minutos.
Puntos: Se consigue fácilmente en tienda y también se introduce en el. Paquete de dosificación Creo que el curry es un alimento muy picante, pero no picante en absoluto.
Características: Los platos y el arroz están listos, son el mejor alimento en invierno y son nutritivos.
Comentarios de la tía Ai:... ¿Crees que esta respuesta es buena? Bueno (0) Malo (2) Tasa de adopción de respuesta "Me encanta": 20,8% 2008-10-04 22:31 6 ¿Alguien sabe cómo hacer arroz frito con curry? ¿Tres respuestas? 6?1 ¿Cómo hacer arroz frito con curry 4 respuestas? 6?1¿Quién sabe hacer curry? ¿Dos respuestas? 6?1¿Quién puede hacer curry? ¿Cinco respuestas? 6?1 ¿Cómo hacer arroz frito con curry? ¿Cuánto curry quieres? 3 respuestas búsquedas relacionadas Cubos de curry Cómo hacer arroz frito con curry Arroz frito con curry Cómo hacer arroz frito Cómo hacer arroz frito con curry de mariscos Cómo hacer arroz frito Yangzhou Cómo hacer carne de res al curry Cómo hacer Otros materiales de respuesta:
150 gramos de arroz aromático, 1 huevo, 10 g de cebolla verde picada, 10 g de cebolla picada, 10 g de pimiento rojo picado, 5 g de ajo picado, 5 g de apio picado.
Condimentos
2 gramos de curry en polvo, 5 gramos de curry en cubitos (o curry en aceite), 5 gramos de mantequilla, 2 gramos de glutamato monosódico, 250 cc de aceite vegetal, 1 gramo de azúcar, sal y pimienta un poco.
Método de trabajo
1. Añade 25 cc de aceite a una sartén caliente que haya sido untada con aceite y añade la nata, el curry en polvo y los cubitos de curry.
2. Sofreír la nata, el curry en polvo y los cubitos de curry hasta formar una pasta.
3. Añade la cebolla y el ajo y sofríe.
4. Añade el pimiento rojo picado y el apio.
5. Remueve el curry uniformemente y reserva.
6. Agregue aceite a la sartén caliente que ha sido engrasada con aceite, agregue el huevo batido y revuelva uniformemente, luego agregue el arroz y revuelva uniformemente.
7. Añade el curry frito y sofríe a fuego alto.
8.Agregar cebolla verde picada, sal, glutamato monosódico, azúcar, pimienta, sofreír, sofreír. [Paella]
Ingredientes: gambas, mejillones, pollo, conejo, calamares, sepia, almejas, arroz, judías mungo, judías blancas,
tomate, aceite de oliva, azafrán en polvo, cebolla en polvo, pimiento rojo en polvo, sal.
Ejercicio:
1. Lavar los ingredientes principales, cortar en dados el pollo, la carne de conejo, los calamares, la sepia y los tomates.
2. Poner en la olla aceite de oliva, añadir el pollo, la carne de conejo, los calamares, la sepia y las almejas y sofreír un rato, después añadir agua.
Agregue el arroz crudo, las judías verdes, las judías blancas, el azafrán en polvo, el chile rojo en polvo, la cebolla en polvo y la sal y cocine juntos.
3. Hervir durante 15 minutos, luego agregar los camarones y los mejillones, cocinar un rato y luego servir.
4. Hornear el arroz en el horno a 150 ℃ durante 5 minutos.
Paella
Ingredientes: 8 almejas y almejas cada una, 8 langostinos nuevos, 1 lenguado, un trozo pequeño de cerdo sureño y una taza de arroz.
Medio pimiento verde y rojo, 8 champiñones paja, media cebolla de verdeo, 1 cucharada de jengibre rallado, 2 cucharadas de edamame.
Método 1) Remojar el arroz durante 1 hora aproximadamente. Desvenar las gambas nuevas y marinarlas con sal y pimienta durante 15 minutos.
Cortar el pescado en el agua y reservar, almejas y almejas, cerdo Nanfeng cortado en cubitos, cebolla verde picada.
Cortar los pimientos verdes y rojos en dados y las setas pajitas en rodajas.
2) Añade aceite de oliva a la olla de carne y fríe los langostinos nuevos hasta que estén a medio cocido. Además, reinicie la cacerola de aceite (aceite de oliva), saltee las cebollas hasta que estén fragantes, agregue el jengibre rallado y las rodajas de champiñones, agregue la pimienta negra y la hierba de limón en polvo y revuelva bien.
A continuación añade el arroz remojado, el cerdo Nanfeng, el edamame y el agua y sofríe hasta que salga agua.
Si se traga el arroz, añadir agua (no echar toda el agua de una vez, añadirla poco a poco), tapar la olla y cocinar a fuego lento un rato.
Agrega agua repetidamente, tapa y cocina a fuego lento hasta que el arroz esté cocido, luego agrega el pescado, las almejas, las almejas y los ingredientes de la base.
Camarones y mantequilla vegetal, sazonar con sal, pimienta negra, limoncillo en polvo y una pizca de azúcar. O sofreír a fuego lento hasta que el arroz esté cocido, y finalmente añadir los pimientos verdes y rojos.
[Arroz frito occidental con carne de cangrejo]
De hecho, la mayor diferencia entre el arroz frito occidental y el arroz frito chino radica en los ingredientes. El arroz frito al estilo occidental utiliza ingredientes que gustan a los occidentales. Los ingredientes que utilizo para el arroz frito incluyen: zanahorias, lechuga, col china, huevos, salchichas, carne de cangrejo y por supuesto las sobras del día anterior, además de aceite vegetal. De hecho, la razón por la que el arroz frito es tan popular entre la gente es que se puede mezclar libremente con los ingredientes. Puedes simplemente abrir el refrigerador, usar todos los ingredientes preparados en casa y hacer un arroz frito chino y occidental, jaja.
Ejercicio:
1. Prepara los ingredientes: corta las zanahorias en dados, corta la lechuga y la col en trozos pequeños, bate bien los huevos y corta en trozos pequeños la salchicha y la carne de cangrejo. .
2. Poner un poco de aceite en la sartén y calentarlo.
3. Voltear los huevos y sofreír rápidamente, usando una pala para palear los huevos tanto como sea posible. Cuanto más roto esté, mejor.
4. Cuando los huevos estén casi cocidos, añade la zanahoria picada, la lechuga, el repollo, la salchicha y la carne de cangrejo. Revuelve constantemente para mezclarlos bien.
5. Vierte el arroz y añade un poco de aceite para que cada grano de arroz quede cubierto de una fina capa de aceite y muy brillante.
6. Añade sal, pimienta, un poco de azúcar y glutamato monosódico al gusto.
7. ¡La maceta está instalada y completa!
[Auténtico arroz con pollo al curry japonés]
[Ingredientes]: pechuga de pollo, patatas, zanahorias, cebollas, manzanas, tomates, curry (preferiblemente oscuro.
Sí, el polvo ligero tiene un sabor un poco soso), sal
[Método]: 1. Cortar la pechuga de pollo en trozos, poner un poco de aceite en la olla sopera y sofreír hasta que esté cocida durante 8 minutos.
2. Cortar en dados las patatas, las zanahorias y las cebollas. Agrega agua directamente a la olla sopera, agrega las papas, las cebollas y las zanahorias
Coloca los cubos de rábano y cocina. Después de hervir, agrega el curry en polvo, pero no agregues sal primero para evitar que quede salado después.
3. Corta también las manzanas y los tomates en trozos y espera a que hierva la olla antes de añadirlos.
4. Como las patatas tienen un alto contenido de almidón, no es necesario espesarlas por separado. Espere hasta que espese antes de agregar sal.
Salpimentamos y removemos bien. Mirando las patatas podridas, apaga el fuego, sácalas de la olla y viértelas sobre el arroz.
Una combinación de zanahorias, cebollas y patatas, el color es fantástico, la nutrición es de primera y el sabor es dulce.
Las manzanas y los tomates son ricos en vitaminas y tienen un sabor un poco ácido, como el dulzor de ahora.
Lo siento, ambos no son obvios, pero neutraliza ligeramente el picante del curry y sabe muy bien.
Ejercicio:
Arroz frito de frutas y verduras
Ingredientes: 300 gramos de arroz, 1/2 piña, 10 gramos de pasas, gambas, jamón cocido guisantes y pasto 20 gramos de cada champiñón, 2 cucharadas de aceite, 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta.
Preparación: ① Lavar los camarones y los champiñones en tiras; cortar el jamón en dados, lavar y pelar la piña, cortarla por la mitad, tomar la mitad de la piña, sacar la pulpa del medio, cortar en cubos, y hacer una taza de piña, colocar en un plato y reservar. ② Caliente el aceite en una sartén, agregue las pasas, los camarones, el jamón, los guisantes cocidos, los champiñones, los cubitos de piña, la sal, la pimienta y el arroz blanco, revuelva uniformemente y póngalo en el tazón de piña.
Arroz frito con tomate y curry
Ingredientes: 300g de arroz cocido, 50g de tomates, 10g de champiñones crudos, zanahoria, brócoli, guisantes y cebollas cocidos, 1 huevo, 1 cebolla, 3 cucharadas de aceite, 1 cucharadita de curry en polvo, 1/2 cucharadita de sal.
Método: ① Quitar los tallos de los tomates, pelar las cebollas, lavarlas y cortarlas en dados; quitar los tallos de los champiñones crudos, lavarlos y cortarlos en 4 trozos, lavar, pelar y cortar las zanahorias en trozos. Quitar los tendones; y lávelas; lave las cebollas y córtelas en polvo; rompa los huevos en un bol, revuélvalos con el huevo líquido y reserve. ② Calentar 1 cucharada de aceite en la olla, sofreír las cebollas verdes picadas, verter el líquido del huevo, sofreír hasta que estén cocidas y reservar. (3) Calentar el aceite en una sartén, agregar los champiñones, las cebollas, el brócoli y las zanahorias y sofreír, agregar el curry en polvo, sal y pimienta blanca y sofreír, agregar el arroz y sofreír, finalmente agregar los guisantes y los tomates cocidos y revolver. -Freír y finalmente servir con huevos revueltos.
Arroz Frito con Salchicha
Ingredientes: 300g de arroz, 2 salchichas, 1 huevo, 1 cebolla de verdeo, 2 rodajas de jengibre, 3 cucharadas de aceite, 1 cucharada de sal, 1 pimienta/ 4 cucharaditas
Preparación: ① Lavar y triturar las cebolletas y el jengibre; lavar y cortar las salchichas y reservar. (2) Poner 1 cucharada de aceite en la olla, calentar, agregar las salchichas, sofreír y sacar calentar 2 cucharadas de aceite en la olla, agregar jengibre rallado y arroz, sofreír, agregar los huevos, agregar sal; , pimiento y salchichas fritas, revuelva bien, espolvoree con cebolla verde rallada y sirva.
Arroz Frito con Mariscos
Ingredientes: 300g de arroz blanco, 2 huevos, 2 cebollas, 30g de gambas, sepia y vieiras de cada uno, 10g de pescado deshuesado, 3 cucharadas de aceite, sal, pimienta y bicarbonato de sodio 1/2 cucharada de harina, 1 cucharada de almidón, 1 cucharada de sal y pimienta.
Elaboración: ① Lavar y picar las cebollas; romper los huevos en un bol, filtrar las claras y reservar las yemas; lavar el pescado deshuesado, cortarlo en rodajas y cortarlo por la mitad. (2) Quitar la membrana exterior del calamar, cortarlo en trozos, lavarlo con las vieiras y las gambas, añadir en un bol sal y pimienta, la levadura, el almidón y parte de la proteína, mezclar uniformemente, blanquearlo en agua hirviendo y sácalo; vierte la yema de huevo en la sartén con aceite y agua caliente, fríela en la piel del huevo. Retirar y cortar en tiras y reservar.
(3) Calentar 2 cucharadas de aceite en la olla, sofreír las cebolletas picadas, agregar las claras restantes y sofreír, agregar las gambas, la sepia, las vieiras y el pescado deshuesado, sofreír, agregar arroz, sal y pimienta, sofreír y agregar. En un plato, escurrir en huevos rallados en el borde del plato.
Arroz frito con yema de huevo salado
Ingredientes: 300 g de arroz cocido, 3 yemas de huevo saladas, 1 cebolla verde, 10 g de cilantro, 20 g de hilo de cerdo, 2 cucharadas de aceite, 1/2 cucharadita de soja salsa, 1 sal /3 cdta.
Elaboración: ① Lavar los ajetes, la cebolleta y el cilantro, quitarles las raíces y cortarlos en polvo, picar la yema de huevo salada y reservar. (2) Calentar 2 cucharadas de aceite en una olla, agregar el puerro picado y sofreír, agregar la yema de huevo salada y los ajetes y sofreír, agregar el arroz blanco, la salsa de soja y la sal y sofreír, poner en un plato. y espolvorear con cilantro y hilo de cerdo.
Arroz frito con kimchi
Ingredientes: 300 g de arroz hervido, 40 g de kimchi, 10 g de palitos de madera cocidos, 1 cebolla y pimiento rojo, 3 rodajas de rábano encurtido, 2 cucharadas de aceite, 1/2 cucharadita mostaza.
Preparación: ① Escurrir el kimchi coreano y cortarlo en dados; lavar la cebolla verde y el pimiento rojo, cortarlos en polvo y reservar. ② Calentar 2 cucharadas de aceite en la olla, sofreír la cebolla y el pimiento rojo, agregar el arroz blanco y el kimchi, sofreír, agregar la mostaza, sofreír uniformemente, poner en un plato y espolvorear con los filetes de pescado.
Serie de arroz frito]
El arroz frito requiere zanahorias y judías verdes.
Las judías verdes son un ingrediente habitual en el clásico arroz frito. Debido a que es fácil de manipular y rico en nutrientes, también es un papel de apoyo común en el arroz frito en casa. Al comprar, tenga en cuenta que cuanto más verde es el color, más clorofila contiene. Si el tiempo lo permite, se recomienda comprar la mayor cantidad de judías verdes frescas posible. Si no hay judías verdes frescas disponibles por motivos estacionales, se recomienda utilizar judías verdes congeladas.
Aunque las judías verdes congeladas tendrán un sabor un poco peor que las frescas, aún pueden conservar la integridad de algunos nutrientes. En cuanto a las judías verdes enlatadas, no se recomienda porque se pierden más nutrientes durante el proceso de producción.