¿Qué tipos de langostas existen? ¿Cuál es la diferencia entre la langosta australiana y la langosta de Boston?

En los últimos años, comer langosta importada se ha vuelto cada vez más popular. Lo que vemos a menudo en el mercado es la langosta australiana y la langosta de Boston. En términos de contenido nutricional, ambas langostas son ricas en proteínas, superiores a la mayoría de los peces y camarones de agua dulce y de mar. La grasa de langosta se compone principalmente de ácidos grasos insaturados esenciales, que el cuerpo humano digiere y absorbe fácilmente y pueden prevenir la acumulación de colesterol en el cuerpo. La langosta tiene un alto contenido mineral. El consumo regular de carne de langosta puede mantener excitados los nervios y los músculos.

La diferencia entre la langosta de Boston y la langosta australiana

Ahora que entendemos la nutrición de la langosta, hablemos de algunos consejos prácticos, pero no mencionemos estas dos langostas. Los amigos que no suelen tener contacto con el marisco siempre piensan que la langosta es cara, pero no saben que comerciantes sin escrúpulos se aprovechan de esta mentalidad de los amigos para engañarlos. No sabían cómo hacerlo, así que sólo querían salirse con la suya con langosta de Boston relativamente barata y venderla a un precio alto.

1. La langosta de Boston es de color negro y verde, con muchas pinzas grandes. Los alicates se vuelven más gruesos por demasiado movimiento. En cambio, el cuerpo de los camarones no tiene crema, pero la carne es tierna y tersa. La principal diferencia entre la langosta australiana y la langosta de Boston es el par de garras. Todo el cuerpo es de color rojo fuego y las garras son doradas. La carne es la más deliciosa y el tamaño es más grande. El peso promedio de las larvas de langosta comercial es de 100 a 200 gramos, y el camarón adulto pesa más de 750 gramos. La carne es tierna, crujiente, delicada, ligeramente dulce y tiene un sabor único.

2. Entre todas las langostas grandes, la más popular en China es la langosta australiana, que tiene una carne firme y deliciosa y un valor nutricional excepcional. A juzgar por la tendencia general del mercado, en comparación con la langosta de Boston, la langosta australiana es unos 200 yuanes más cara por malicioso.

3. Generalmente, Olong es más caro y Boston es relativamente más barato. La langosta de Boston tiene un caparazón liso y dos pinzas grandes. Por el contrario, el Australopithecus no tenía pinzas, pero su caparazón estaba cubierto de espinas.

En cuanto al sabor, ambos están muy deliciosos siempre que estén frescos. Por supuesto, la carne de Aulon es un poco más vieja que la de Boston y la cáscara de Aulon es más gruesa.

No necesariamente bueno. Aolong parece más exclusivo si es para un banquete, pero Boston está bien si lo comes en casa.