Guiso saludable de verano
En verano, el cuerpo humano transpira más, y el agua del cuerpo naturalmente se pierde más rápido, por ello, podemos optar por algún guiso para complementar nuestra salud en verano. Ahora os presentaré los guisos de verano para conservar la salud, espero que os sean de utilidad
3 guisos de verano para conservar la salud
1. Plato Grande de Pollo
1. Limpiar el pollo y picarlo en trozos pequeños (un niño de Xinjiang dijo que los trozos que corté eran demasiado pequeños), blanquearlos en agua hirviendo para quitar sangre y suciedad
2. Cortar los pimientos secos en rodajas, cortar la cebolla y el jengibre.
3. Poner dos cucharadas de aceite en la olla. Después de que el aceite esté tibio, sofreír los granos de pimienta. hasta que esté fragante y retirar.
4. Ponga 1 cucharada de aceite. Agregue el azúcar y revuelva rápidamente para derretir el azúcar.
5. Cuando el azúcar se dore lentamente, agregue los trozos de pollo. y sofreír rápidamente
6. Agrega la pasta de frijoles, el chile seco y sofreír la cebolla y el jengibre, agrega 1 cucharadita de salsa de soja y sofreír uniformemente
7. Vierta cerveza en la olla para cubrir el pollo (vierta más tan pronto como la cerveza se evapore)
8. Agregue dos anís estrellado y un trozo de canela, deje hervir a fuego alto y luego cocine a fuego lento. pollo a fuego medio a bajo durante 20 minutos (es necesario encender la olla para verificar durante este tiempo, soy un novato y tengo miedo de secar la olla. Si la olla está seca, agregue un poco de cerveza)
9. Pelar y cortar las patatas en trozos, guisar el pollo hasta que esté cocido, añadir la cantidad adecuada de sal al gusto, verter los trozos de patata en la olla y sofreír uniformemente
10. cocine a fuego lento durante unos 15 minutos y espere hasta que las patatas también estén guisadas. Cuando esté cocido, agregue los pimientos verdes y rojos cortados en cubitos y saltee uniformemente, luego sáquelo de la olla y agregue mi WeChat sss8655, para que pueda fácilmente ¡consigue una buena figura!
2. Cazuela de Repollos Baby
1. Poner la panceta de cerdo en una olla con agua fría y cocinar hasta que esté cocida
2. Retirar y cortar en rodajas finas, pelar los ajos y cortarlos en trozos pequeños, cortar la col tierna en trozos pequeños y separar las hojas y los rizomas
3. Calentar el wok, añadir aceite, añadir el aceite frío a las lonchas de carne, sofreír a fuego lento hasta que las lonchas de carne estén engrasadas y las lonchas de carne tomen un color dorado
4. Agrega el rizoma de col tierna y agrega sal, salsa de ostras y salsa de soja ligera
5. Agrega la esencia de pollo y el Laoganma, sofríe hasta que el rizoma se ablande, luego agrega las hojas
6. Sofríe a fuego alto unas cuantas veces y ya está. Añade agua hasta cubrir todos los ingredientes
7. Añade el tofu frito, lleva a ebullición a fuego alto, luego baja a fuego lento y cocina a fuego lento durante 5 minutos, luego transfiere a la cazuela caliente
Tres, Cerdo Estofado de Mao
1. Blanquear la panceta con rodajas de jengibre y vino de cocción, quitarle la espuma
2. Cortar en trozos con un cuchillo y reservar
3. Cortar la cebolla de verdeo en gajos, rebanar o cortar el jengibre y el ajo en tiras y preparar las especias.
4. Poner un poco de aceite en la olla, añadir el verde cebolla, jengibre y ajo y saltee hasta que estén fragantes
5. Ponga a fuego medio-bajo Encienda el fuego, agregue los trozos de panceta de cerdo y saltee
6. Saltee pacientemente hasta que los trozos de panceta de cerdo estén aceitosos y de color dorado
7. Añade las especias restantes y sofríe durante dos minutos
8. Añade la salsa de soja, el vino de cocción y el azúcar de roca. saltee hasta que se dore, luego agregue agua hirviendo
9. Tape, ponga a fuego medio a bajo y cocine a fuego lento durante 1 hora y 40 minutos, luego abra la tapa, ponga a fuego alto y reduzca la sopa a una consistencia espesa
10. Producto terminado~
Consejos de salud para el verano
1. ¿El mejor ejercicio? Natación
¿El mejor verano? El ejercicio es nadar. La natación no sólo ejercita las manos, los pies, la cintura y el abdomen del cuerpo humano, sino que también beneficia los órganos internos del cuerpo, como el corazón, el cerebro, los pulmones, el hígado, etc. Es especialmente beneficioso para los vasos sanguíneos y es conocido. como "gimnasia vascular". Además, debido a que las calorías consumidas en el agua son significativamente mayores que en tierra, la natación también puede reducir el exceso de peso y lograr efectos de culturismo.
2. ¿El mejor nutriente? La vitamina E.
Las vitaminas pueden ayudarte a pasar el verano de forma segura, y el mejor nutriente es la vitamina E. Los científicos alemanes enfatizaron que las personas enfrentarán tres peligros principales en verano: la luz solar intensa, el ozono y la fatiga, y la vitamina E puede minimizar estos tres peligros. La vitamina E abunda en alimentos como la malta, el pan de salvado, el puré de nueces y los productos lácteos. Puedes disponer de más en verano. Si es necesario, también puedes tomar pastillas de vitamina E, de 15 a 60 mg al día son suficientes.
3. ¿El mejor color para vestir?
Mucha gente piensa que usar ropa blanca es la mejor manera de pasar el verano. El secreto es que el rojo tiene la onda de luz visible más larga, que puede absorber una gran cantidad de rayos ultravioleta de la luz solar, proteger la piel de daños y prevenir el envejecimiento de la piel e incluso el cáncer, mientras que otros colores de ropa (incluido el blanco) tienen efectos más débiles. En cuanto al tejido, se prefiere una camiseta mixta, siendo la proporción óptima de mezcla 33% algodón y 67% poliéster.
4. ¿Las mejores medidas para el cuidado de la salud? Despertarse y acostarse con regularidad.
En verano, el tiempo de sol es prolongado, se iluminará temprano y oscurecerá tarde. Por lo tanto, la vida diaria, el trabajo y el tiempo de descanso de las personas deben ajustarse en consecuencia: es mejor acostarse tarde y levantarse temprano, y deben levantarse y acostarse a la misma hora tanto como sea posible. ?El tiempo? es un requisito del reloj biológico del cuerpo. Si la hora se puede establecer durante todo el año, puede conducir a una "formación dinámica" y hacer que el cuerpo tenga la mejor adaptabilidad y predeterminación. En verano, debes establecer una hora estricta para despertarte y dormir, y nunca violarla. sin motivo, incluso en los días de descanso. Sin excepción, la mejor hora para acostarse en verano es de 22:00 a 23:00 y la mejor hora para levantarse es de 5:30 a 6:30. El clima cálido en verano puede afectar fácilmente el sueño de las personas, pero una vez que desarrolle el hábito de levantarse a una hora regular, será más fácil eliminar la interferencia climática en el sueño y se despertará de forma natural y cómoda por la mañana, y su ¿El reloj biológico del cuerpo no aparecerá? ¿Punto equivocado? Fenómeno, varios ritmos circadianos pueden funcionar de forma segura.
5. La mejor instalación de refrigeración es el ventilador.
Desde una perspectiva de fitness, la mejor instalación de refrigeración es el ventilador. Aunque el ventilador es una "antigüedad", su efecto de fitness no tiene comparación con ningún otro equipo de refrigeración moderno. El movimiento del abanico es un tipo de ejercicio que puede ejercitar las extremidades (si cambias conscientemente a usar un abanico para zurdos, también puedes tener el efecto inesperado de activar el lado derecho del cerebro, desarrollar el potencial del lado derecho del cerebro y prevenir accidentes cerebrovasculares). . Al mismo tiempo, el ventilador recibe el viento más agradable.
6. ¿Las mejores verduras? Verduras amargas.
Las altas temperaturas y la alta humedad en verano suelen hacer que las personas se sientan apáticas, fatigadas, opresión en el pecho, mareos, pérdida de apetito y pérdida de peso corporal. En esta época, comer algunas verduras amargas puede resultar de gran beneficio. La medicina tradicional china cree que la razón por la que la gente se siente infeliz en verano se debe a la humedad excesiva provocada por el calor del verano, que daña el qi de los riñones y atrapa el bazo y el estómago. Los alimentos amargos pueden lograr el propósito de equilibrar las funciones corporales a través de sus funciones de nutrir el qi y fortalecer los riñones, fortalecer el bazo y eliminar la humedad. La investigación científica moderna también ha demostrado que los vegetales amargos son ricos en alcaloides, aminoácidos, elementos amargos, vitaminas y minerales que tienen la función de aliviar el calor, reducir la fiebre, eliminar las molestias, refrescar y fortalecer el estómago. El melón amargo, las verduras amargas, la lechuga, el apio, el diente de león, las semillas de loto, los lirios, etc. son buenos productos para elegir.
7. ¿La mejor carne? Carne de pato.
No creas que solo los alimentos ligeros son aptos para comer en verano, pero aún así puedes tomar suplementos en verano. elegir los suplementos adecuados. Aquí le recomendamos la carne de pato. La carne de pato no solo es rica en proteínas y otros nutrientes que la gente necesita con urgencia en verano, sino que también puede prevenir y tratar enfermedades. El secreto es que los patos son aves acuáticas y tienen frío por naturaleza. Según el principio de tratamiento de la medicina tradicional china: "Las personas calientes tratan a las personas frías". Es especialmente adecuado para personas con calor y calor interno, como fiebre baja, debilidad. menos comida, heces secas y edemas. Más común en verano. El pato se guisa con jamón y pepino de mar. El jugo de pato guisado es bueno para nutrir el yin de los cinco órganos internos. La carne de pato y el arroz glutinoso se cocinan en papilla, que tiene la función de nutrir el estómago, nutrir la sangre y promover la producción de líquidos. , y es de gran beneficio para la debilidad física después de una enfermedad. El pato y las algas son alimentos guisados que pueden ablandar los vasos sanguíneos, reducir la presión arterial y pueden prevenir y tratar la arteriosclerosis, la presión arterial alta y las enfermedades cardíacas. sangrado de hemorroides.
8. ¿El mejor plato de sopa? Sopa de tomate
Beber más sopa de tomate en verano no solo puede obtener nutrientes, sino también reponer agua. cocínelo y espere hasta que se enfríe antes de beberlo), el licopeno que contiene tiene ciertos efectos contra el cáncer de próstata y protector del corazón, y es más adecuado para los hombres.
9. ¿La mejor bebida? El té caliente
El verano es inseparable de las bebidas. La primera opción no son las bebidas frías variadas, ni la cerveza o el café, sino el té caliente corriente. El té es rico en potasio (el contenido medio de potasio por cada 100 gramos de té es de 10,7 mg en el té verde y de 24,1 mg en el té negro), que no sólo sacia la sed sino que también alivia la fatiga. Según pruebas realizadas por expertos británicos, el té caliente tiene una capacidad refrescante mucho mayor que el de las bebidas frías, lo que lo convierte en la mejor bebida para aliviar el calor del verano.
10. ¿El mejor condimento?
En el caluroso verano, se suda más. Comer más vinagre puede aumentar la concentración de ácido gástrico, ayudar a la digestión y la absorción y promover el apetito. El vinagre también tiene una gran capacidad para inhibir las bacterias y puede matar Staphylococcus pyogenes y otras bacterias en poco tiempo. Tiene un efecto preventivo sobre enfermedades infecciosas intestinales como la fiebre tifoidea y la disentería. En verano, las personas son propensas a la fatiga, la somnolencia y el malestar. Comer más vinagre aliviará rápidamente la fatiga y mantendrá abundante energía.