Los postres de verano son los postres favoritos de la gente de Jingzhou, y esos postres son los más populares. ¿Qué sabores están disponibles en los postres Baijia?

Postre de verano

Ingredientes principales

Mango, fresa, sagú

Condimentos

Azufaifa grande, raíz de loto y Luo Han Guo

Condimentos

Miel, yogur, azúcar de roca

Materiales de elaboración

Ingredientes: mango, fresa, sagú

Excipientes: dátiles rojos, raíz de loto, Luo Han Guo.

Condimentos: miel, yogur, azúcar de roca.

Método de elaboración

Postre de verano

1. Zumo de coco pesca de sagú y mango

Ingredientes: 200 gramos de zumo de coco, 50 gramos de gramos de mango, 10 gramos de mermelada de mango, 50 gramos de sagú, 10 gramos de leche condensada y 3 cubitos de hielo.

Elaboración: Blanquear el sagú en agua hirviendo. Mezcla la leche de coco con la leche condensada, agrega el sagú y vierte en una taza. Agrega el mango cortado en cubitos, los cubitos de hielo y el puré de mango.

Efectos: alivia el calor, favorece los fluidos corporales, beneficia al estómago, alivia la tos, mejora la vista, ayuda a prevenir y tratar enfermedades cardíacas y tumores.

2. Yogur de frutas helado

Ingredientes: 250 ml de yogur; dos cucharadas de leche condensada; un plátano; tres tomates pequeños y uno de otros frutos secos; cucharada de azúcar.

Elaboración: Cortar el kiwi en trozos pequeños, cortar los tomates cherry por la mitad, mezclar las dos frutas con el azúcar y reservar. Triture los plátanos en el bol con una cuchara, luego agregue el yogur, la leche condensada y una pizca de sal. Agrega la mezcla de kiwi y tomates cherry y finalmente espolvorea con frutos secos. Sabe mejor si lo refrigeras antes de comerlo.

Eficacia: Comer yogur en verano no solo puede aliviar el calor, sino también aumentar el contenido de probióticos en los intestinos y reducir la posibilidad de diarrea y otras enfermedades intestinales causadas por comer alimentos en mal estado.

3. Leche de osmanthus y pasta de judías rojas

Ingredientes: un bol pequeño de judías rojas, un trozo de azúcar de roca, osmanthus y una cantidad adecuada de leche.

Método: Remojar los frijoles rojos en agua fría durante la noche, enjuagar con agua limpia, hervir una olla con agua, verter el agua de los frijoles rojos y cocinar por 2 minutos, luego sacar los frijoles rojos y desechar los Primero, agregue agua hirviendo a la olla nuevamente, vierta los frijoles rojos, agregue un poco de azúcar de roca, deje hervir a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento hasta que los frijoles rojos se vuelvan suaves y arenosos. Coloque la pasta de frijoles rojos enfriada en un recipiente sellado y póngala en el refrigerador. Al comer, agregue una cantidad adecuada de leche, luego agregue una cantidad adecuada de osmanthus y revuelva uniformemente.

Eficacia: dulce y suave, refrescante en boca, bueno para aliviar el calor del verano.

4. Tarta de acacia con leche de coco

Ingredientes: 75g de castaña de agua en polvo, 15g de almidón, 23g de polvo seco, 400g de leche de coco, 240g de judías rojas, azúcar fina y un poco de extracto de vainilla.

Método: Mezcle el polvo de castaña de agua, el almidón, el sulfato de sodio, la leche de coco (260 g) y el extracto de vainilla hasta obtener una pasta y reserve; ponga en él 140 g de leche de coco, 460 g de agua y azúcar fina. En una olla y hervir, agregar Hervir nuevamente las judías rojas, retirar del fuego, cocinar hasta que estén blandas, luego agregar castañas de agua en polvo, fécula de maíz, etc. , revuelva uniformemente hasta obtener una pasta, cocine al vapor en una vaporera durante 30 minutos; después de cocinar al vapor, póngalo en el refrigerador. Cortar en tiras y servir.

Eficacia: Fresco y dulce, es un excelente postre apto para el consumo estival.

5. Pasta Guiling de Osmanthus

Ingredientes: 20 gramos de polvo Guiling, 10 gramos de miel, azúcar de osmanthus.

Elaboración: Primero disuelve el polvo de tortuga en 25 gramos de agua fría. Luego agrega 75 gramos de agua caliente, revuelve uniformemente, mete en el frigorífico y sácalo en unos 20 minutos. Agregue miel y azúcar osmanthus al comer.

Eficacia: el ungüento Guiling puede eliminar el calor y desintoxicar, nutrir el yin y nutrir los riñones. Es especialmente adecuado para aliviar el calor del verano y puede tratar eficazmente el acné y el acné. La miel tiene múltiples efectos como desintoxicación, yin nutritivo y belleza. Sabe muy bien cuando se combina con alimentos y puede eliminar el calor, desintoxicarlo y aliviarlo de manera efectiva.

6. Pesca de sandía con miel

Ingredientes: 14 sandías, medio paquete de bolitas de arroz glutinoso, miel, azúcar, agua.

Elaboración: Poner agua en la olla, verter en el agua las bolitas de arroz glutinoso compradas en el supermercado y cocerlas, sacarlas, enjuagarlas con agua fría y escurrirlas y reservar un poco; parte de la pulpa de sandía y córtela en cubos, preste atención a limpiar las semillas y el resto. Batir la pulpa de sandía con el jugo de sandía, mezclar el jugo de sandía y las albóndigas de arroz glutinoso; Al comer, agregue pulpa de sandía, rocíe con miel y póngala en el refrigerador para que quede más deliciosa.

Eficacia: la sandía tiene los efectos de eliminar el calor, aliviar el calor, promover los fluidos corporales y calmar la sed, diuresis y aliviar problemas; es útil en el tratamiento de la obstrucción del aire en el pecho y el diafragma, la plenitud y el malestar, y la dificultad para respirar; micción, llagas en la boca y la nariz, insolación debido al calor del verano y estreñimiento. Síntomas como embriaguez.

7. Aceite de melocotón de yogur

Ingredientes: 50 gramos de leche Guanyi, 50 gramos de aceite natural de melocotón, azúcar de roca.

Preparación: Remojar el aceite natural de melocotonero durante 10 horas, luego lavar las impurezas, añadir agua purificada y azúcar de roca, hervir durante 10 minutos, apagar el fuego y cocinar. Después de enfriar, meter en el frigorífico durante 2 horas. Después de sacarlo, añadir la leche Guanyi y servir.

Eficacia: El aceite natural de melocotonero tiene el efecto de eliminar el calor e hidratar los pulmones. Al añadirle yogur queda suave y ligeramente dulce, lo que lo convierte en un postre excelente para quitar el calor en verano.

8. Budín tierno de leche de soja

Introducción a la receta: Este pudín de leche de soja está lleno de leche y tiene una textura deliciosa... El pudín queda tierno y suave. Vale la pena recomendar a todos esa sensación de derretirse en la boca. Ingredientes agua - 2 litros de leche de soja - 2 litros de esencia de espárragos - 13 gramos de nata - 200 gramos de azúcar - una cantidad adecuada de hojas de vainilla (no es necesario conservarlas)

Ejercicio:

1) Primero, agregue la leche. Mezcle la esencia y la cantidad adecuada de leche de soja de manera uniforme. Luego reserve.

2) Poner en la olla el agua y el extracto de espárragos, llevar a ebullición a fuego lento y añadir las hojas de vainilla.

3) Luego añade lentamente el resto de la leche de soja y vuelve a hervir.

4) Añade la nata y revuelve uniformemente.

5) Finalmente añadir el azúcar y llevar a ebullición. La dulzura es tan personal como a ti te gusta.

6) Verter en un recipiente, colocar en el frigorífico para que se enfríe y disfrutar.