¿Cuáles son las horas de trabajo a tiempo parcial en KFC y McDonald's?
Generalmente se divide en tres franjas horarias: turno de mañana, turno de tarde y turno de noche, dependiendo de la situación concreta del personal. Cuando KFC contrata estudiantes a tiempo parcial, deben tener un certificado de salud, una tarjeta de identificación de estudiante y una tarjeta de identificación.
Los puestos de trabajo en KFC se dividen en vestíbulo, recepción, general, cocina, encurtidos y gerente de turno.
En el lobby se encarga de recoger los platos, dar la bienvenida a gritos, fregar y barrer el suelo. La recepcionista suele ser parte del trabajo.
La recepción es donde los clientes piden comida, y la recepción se subdivide en pedidos, servicio y recepción IC. El IC de recepción es generalmente un equipo de gestión, responsable de ayudar a servir la comida en la recepción y de comunicarse con la mesa de trabajo detrás del flujo de clientes, como cuántas hamburguesas hacer y la cantidad que se debe hacer. Generalmente sólo las tiendas con mucho negocio los tienen. Los estudiantes de IC en la recepción también pueden trabajar a tiempo parcial siempre que sean líderes de equipos de estudiantes.
El punto de venta general es donde KFC elabora hamburguesas, wraps de pollo, arroz y bebidas calientes. Allí también se almacenan las carnes fritas en la cocina. Desglosados, hay estaciones de hamburguesas, estaciones de rollos de carne y computadoras. La estación de hamburguesas se especializa en hacer hamburguesas y la estación de rollos de carne es responsable de hacer rollos de carne. Según el flujo de clientes y las predicciones de la computadora, la PC da instrucciones a la cocina para ordenar la cantidad de personas. Si se trata de una tienda de baja demanda, la proporción total suele duplicarse para una persona.
La cocina es el lugar encargado de hornear, empanizar y freír. Hay dos cocinas: una responsable del horno y otra responsable del rebozado. En la tienda de temporada baja, una persona también se encarga de la cocina. Este puesto suele ser ocupado por hombres, pero ocasionalmente hay mujeres fuertes.
El marinado, el marinado se estima en base a la facturación, y una persona es la encargada de marinar y conservar la carne que se utilizará en la actualidad. Siempre tengo prisa porque la carne congelada pesa bastante.
El gerente de turno es el gerente de turno, que es responsable de toda la tienda. Es un tipo general y no sabe dónde hacer pedidos.
Los anteriores son todos trabajos que los estudiantes a tiempo parcial pueden realizar. Generalmente, serás camarero cuando te unas por primera vez. Una vez que adquieras competencia, podrás ascender a entrenador estrella después de aprobar la evaluación. El salario será más alto, o puedes hacerlo si tienes potencial. Entrevista con el gerente regional y será ascendido a líder del equipo estudiantil. Serás miembro del equipo directivo y tu salario será más alto que el de un entrenador. .
Autor: Eei Wee
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Fuente: Zhihu
Fuente: Zhihu ：Zhihu