Los beneficios de los huevos cocidos con platos locales es que puedes comerlos a diario.

La carne de cerdo, también llamada bolsa de pastor, es una verdura silvestre, pero es rica en nutrientes. Contiene una gran cantidad de caroteno, vitaminas del grupo B y vitamina C. También tiene calcio y hierro relativamente altos. contenido Puede eliminar el calor, detener el sangrado y limpiar el hígado. Tiene el efecto de mejorar la vista, la diuresis y reducir la hinchazón. "3 de marzo, huevos duros con platos locales" es un dicho común en el área de Jiangnan. Durante una semana antes y después del 3 de marzo, podrás disfrutar de "huevos cocidos con platos locales".

Efectos comestibles

La bolsa de pastor, también conocida como bolsa de pastor salvaje, bolsa de pastor silvestre, manteca y repollo, es una bolsa de pastor crucífera con raíces que crece en campos, bordes de caminos, y jardines. Se cultiva en todo el país. Es una buena verdura tradicional del mismo origen que la medicina y la comida. Se dice que no sólo es rico en nutrientes, sino que también tiene un alto valor medicinal. Hay dichos populares como "La bolsa de pastor es la píldora mágica para el 3 de marzo (calendario lunar)" y "La bolsa de pastor es el elixir de la primavera", que muestra el efecto medicinal de los huevos cocidos con bolsa de pastor. La medicina tradicional china cree que la bolsa de pastor tiene un sabor dulce y fresco, ingresa a los meridianos del hígado, el bazo y los pulmones y tiene los efectos de eliminar el calor y detener el sangrado, limpiar el hígado y mejorar la vista, la diuresis y reducir la hinchazón.