¿Cómo hacer una cuajada de tofu deliciosa y sencilla?
Tofu delicioso y sencillo
Ingredientes: una caja de tofu, hongos, huevos, almidón, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, pimienta, esencia de pollo.
Práctica:
1. Poner el tofu en un plato, hervir agua y cocer al vapor durante 5 minutos, cortarlo en trozos pequeños con una cuchara y ponerlo en un bol.
2. Cortar en tiras el hongo remojado, escaldarlo en agua fría, añadir media cucharada de salsa de soja ligera, una cucharada de salsa de soja oscura, una cantidad adecuada de sal, esencia de pollo y pimienta. ¡Y mezcla bien! Vierta el líquido del huevo y mezcle bien, luego vierta el almidón del agua y mezcle bien.
3. ¡Espolvorea cilantro y camarones secos en la olla!