¿Qué tipo de vino es adecuado para que las niñas beban mientras comen estofado?
Por supuesto que es vino blanco, especialmente para cordero o marisco, para eliminar sabores variados, aumentar la frescura y tener un sabor fuerte. y reducir el riesgo de gota.
La cerveza es una bebida de un solo trago y debe ser refrescante. Comerlo con cordero o mariscos puede aumentar el riesgo de gota. Fácil de hinchar.
El vino es para gustos, beber seco. Evite el olor a pescado.
La olla caliente, también conocida como "sopa antigua" en la antigüedad, lleva el nombre del sonido "dong" que se produce cuando se pone la comida en agua hirviendo. Es un manjar original chino con una larga historia. Según una investigación textual, la olla caliente existía en la dinastía Han del Este. El poema "Pregúntale a Liu Jiu" de la dinastía Tang lo describe vívidamente: "Hormigas verdes, vino recién fermentado, pequeña estufa de barro rojo. Está nevando por la noche, ¿puedes?". ¿Beber una taza sin agua?" La escena de comer estofado en ese momento.
En la dinastía Song, la forma de comer estofado era muy común entre la gente. En el libro de recetas "Shan Jia Qing Gong" escrito por Lin Hong en la dinastía Song del Sur, había una introducción. comiendo estofado con amigos. En la dinastía Yuan, la olla caliente se extendió a Mongolia y se usaba para cocinar carne de res y cordero. Durante la dinastía Qing, la olla caliente no sólo era popular entre la gente, sino que también se convirtió en un famoso "plato palaciego" con faisanes y otros ingredientes de caza.
En términos generales, la olla caliente es un método de cocción que utiliza una olla como utensilio, utiliza una fuente de calor para hervir la olla y hierve agua o sopa para cocinar los alimentos. en este método de cocción. Su característica es que puedes comer mientras cocinas, o la propia olla tiene un efecto de preservación del calor, por lo que la comida aún está humeante cuando la comes y la sopa se integra en una. Hay platos similares en todo el mundo, pero son especialmente populares en el este de Asia. La olla caliente se come ahora y está caliente. Es picante, salada y fresca, aceitosa pero no grasosa. Hace sudar abundantemente. Puede aliviar la depresión y deshumidificar. Ahora se ha convertido en una olla de pato mandarín. Picante y ligero, cada uno puede elegir lo que necesita. Es salado y apto para el invierno.
Los ingredientes típicos de las ollas calientes incluyen diversas carnes, mariscos, verduras, productos de soja, champiñones, productos de huevo, etc., que se ponen en agua hervida o en el fondo de una olla especial para comer después de hervir. Algunas formas de comerlo son mojarlo en condimentos y comerlo juntos.