Cómo hacer pastel de zanahoria relleno de carne.

1. Se disuelve la harina y la levadura en agua tibia hasta obtener una masa suave, se cubre con film transparente y se deja fermentar en un lugar cálido durante una hora.

2. Cortar el colinabo en trozos pequeños y blanquearlo en agua caliente.

3. Sacar el agua exprimida y picar en trozos, luego añadir la cebolla verde picada.

4. Añade sal, cinco especias en polvo, glutamato monosódico y aceite de sésamo y mezcla bien.

5. Después de la fermentación, amasar hasta obtener una masa suave.

6. Amasar en tiras largas y cortar en porciones del mismo tamaño.

7. Estirar la masa.

8. Introducir el relleno en la masa.

9. Hacer bollos al vapor.

10. Si la temperatura es baja lo mejor es meterlo al horno para que fermente. Una vez terminado el cabello, colóquelo en la vaporera, cocine al vapor durante 20 minutos y luego cocine a fuego lento durante 3 minutos.