La Compañía Tianjin Goubuli fue cancelada. ¿Cómo se hizo popular esta marca en primer lugar?
1. Los bollos al vapor Goubuli son un snack tradicional muy famoso no sólo en Tianjin, sino también en todo el país. Hablando de Goubuli Baozi, tenemos que hablar de su historia. Hace ya 100 años, había un niño de 14 años llamado Gui Guiyou. Fue de Wuqing a Tianjin y trabajó como camarero en una tienda. En ese momento, la tienda vendía principalmente bollos de carne y productos al vapor, y la mayoría de los compradores lo eran.
En segundo lugar, Noble tiene una responsabilidad especial en la elaboración de bollos al vapor. Como era muy fuerte cuando era niño, sus padres le pusieron el sobrenombre de Goubuli, pero todos los demás eran muy amables e inteligentes. Los bollos al vapor son riquísimos y se venden muy rápido. A mucha gente le agradaba, así que dejó la tienda cuando tenía dieciséis o diecisiete años y usó el dinero que ahorró para abrir una tienda especializada en panecillos al lado. En esa época, la gente solía llamarlo Goubuli. Así que simplemente cambió el nombre de su tienda de bollos al vapor por el de bollos al vapor Goubuli. Algunos nobles eran muy buenos en su artesanía. Los bollos al vapor que hizo en ese momento fueron los primeros en Tianjin en usar sopa de huesos como relleno y los primeros en usar harina de arroz para hacer bollos al vapor. En ese momento, los bollos eran todos del mismo tamaño y de apariencia muy hermosa. El aceite se escapará al morderlo, es graso pero no grasoso y está muy delicioso. Cuando tenía 20 años, le daba mucha vergüenza usar su apodo como nombre de la tienda, así que lo cambió a Alemania. Pero la gente solía llamarlo Goubuli. Yuan Shikai, que vivía en Tianjin en ese momento, también envió algunos bollos al vapor de Goubuli a la emperatriz viuda Cixi. Después de que la emperatriz viuda Cixi lo comió, lo encontró muy delicioso y envió a alguien a Tianjin a comprarlo. De esta manera, los bollos al vapor Goubuli se hicieron cada vez más populares y famosos.
3. Hasta el momento, los bollos al vapor Goubuli tienen una historia de más de 100 años y están repartidos por todo el mundo. Recibe un número cada vez mayor de turistas extranjeros, entre ellos el príncipe Sihanouk, que fue a Goubuli a comer bollos al vapor nada más llegar a Tianjin. También invitó al chef de Goubuli a prepararlo en su residencia, y también comieron gachas y encurtidos juntos según el método de alimentación único de la tienda de panecillos. Incluso cuando el ex presidente estadounidense George W. Bush era director de la Oficina de Enlace en China, yo iba a menudo a Tianjin a comer bollos de Goubuli al vapor, por lo que los bollos de Goubuli al vapor se hicieron cada vez más populares. Hay un viejo dicho en Tianjin: si no comes los bollos al vapor de Tianjin, nunca has estado en Tianjin.