Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Por qué haces el puré de patatas tan desmenuzable? No hay sensación de partículas pequeñas.

¿Por qué haces el puré de patatas tan desmenuzable? No hay sensación de partículas pequeñas.

Es un poco difícil hacerlo tú mismo. Hay dos métodos:

1. Primero hierve las patatas y luego utiliza una cuchara o exprimidor para triturarlas poco a poco. Este es un método tradicional, al final quedarán algunas partículas, pero no es un gran problema. Si te gusta comer productos lácteos, puedes agregar un poco de sal al final.

2. Hervir las patatas, cortarlas en trozos pequeños y secarlas, luego triturarlas hasta convertirlas en polvo con herramientas especiales (puedes probar con una máquina para afeitar hielo o una máquina embutidora, ten cuidado de no utilizar esta máquina antes). ), en resumen, simplemente muélelo hasta convertirlo en polvo (se puede almacenar durante mucho tiempo), agrega tu comida favorita y cocínala al vapor en la olla.