¿Cuál es la forma correcta de comer semillas de chía?

La forma habitual de comer semillas de chía es como adorno en la comida occidental. Además, existen otras formas de comer semillas de chía, como secarlas, remojarlas en agua, remojarlas en leche, mezclarlas con yogur y. frutas, polvo de moler y aceite de prensar.

Las semillas de chía son ricas en fibra dietética soluble. Después de disolverse en agua, pueden aumentar la saciedad, reducir el apetito, promover la motilidad gastrointestinal y suavizar las deposiciones.

Además, no todo el mundo puede comer semillas de chía, por ejemplo, deben comer las personas cuyos intestinos no pueden tolerar un alto contenido de fibra, las personas con presión arterial baja, las personas con alto riesgo de cáncer de próstata y las personas con problemas de concentración sanguínea. semillas de chía. Mantenga las semillas a distancia.

Aplicaciones

1. Utilizado en alimentos

El aceite de semilla de chía contiene una variedad de componentes volátiles, que pueden usarse para crear sabores y servir como fuente de sabor. componentes aromáticos. La superficie de las semillas de chía contiene mucopolisacáridos, que pueden utilizarse como materia prima para la inclusión y modificación de películas.

2. Se utiliza para controlar plagas

Las hojas de las semillas de chía contienen compuestos como β-estigmasol, globulinol y dicloropropeno, que pueden resistir eficazmente las plagas.

3. Se utiliza como medicina

Para ver el contenido anterior, consulte People's Daily Online: ¿las semillas de chía gourmet de celebridades de Internet se vuelven populares? Experto: No seas supersticioso con los "alimentos perfectos", People's Health Network: no seas demasiado supersticioso con los llamados superalimentos