Cómo hacer los granos de la abuela, cómo cocinar los granos de la abuela.

Harina y huevos

Zanahorias y champiñones

Col china

Condimentos

Esencia de pollo con sal

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Salsa de soja ligera

Pasos de la abuela

1. Amasar los fideos. 2 Primero rompa los huevos; vierta la harina en un tazón, vierta un poco de huevo líquido (la cantidad de un huevo, el resto del huevo líquido se verterá en la sopa de fideos), revuelva mientras calienta el agua y revuelva hasta que se convierta. una pasta.

2. Guarniciones salteadas. Tritura las zanahorias y el repollo y corta los champiñones en cubitos; calienta la sartén con aceite, agrega las zanahorias y sofríe hasta que puedas oler el dulzor de las zanahorias, luego agrega los champiñones y el repollo y sofríe durante aproximadamente 1 minuto, retira. de la sartén y reservar. Las guarniciones para salteados son más deliciosas que si se colocan directamente en la sopa. Aquí puedes cambiar las guarniciones según tu propio gusto. )

3. Hierva una olla con agua, luego coloque la masa en la olla una por una (la masa se caerá fácilmente si se agita la cuchara en la olla varias veces), cubra y cocine por unos 4 minutos.

4. Vierta el líquido restante del huevo y revuelva; luego agregue las guarniciones, la sal, la esencia de pollo y la salsa de soya, cocine por aproximadamente un minuto y retire de la sartén.

Consejos

Al sacar los granos, primero moje un poco de agua en la cuchara para que los granos no queden pegajosos.