¿Cuál es la diferencia entre el arroz amarillo y el mijo amarillo? ¿Cuál tiene mayor valor nutricional?
En primer lugar, consulte los diferentes
1. no es el mismo cultivo que el "mijo", pero se elabora a partir de mijo pelado.
2. Mijo amarillo: Es una especie de mijo y contiene gran cantidad de proteínas, grasas y vitaminas.
En segundo lugar, los componentes nutricionales son diferentes
1. Arroz con ruibarbo: rico en grasas, principalmente ácidos grasos insaturados. Es rico en vitamina E, que contiene 1,79 mg por cada 100 gramos. Es rico en fibra dietética, 4 veces más que el arroz. Alto en potasio y bajo en sodio. 100 g contienen potasio: 201 mg, sodio: 1,7 mg y es más rico en hierro y fósforo que el arroz.
2. Mijo amarillo: El mijo amarillo contiene proteínas 9,2-14,7, grasas 3,0-4,6 y vitaminas.
En tercer lugar, características diferentes
1. Arroz con ruibarbo: Es un cultivo que crece en el norte de mi país. El contenido de ocho aminoácidos esenciales para el cuerpo humano es superior al del arroz y al trigo, especialmente de metionina, que es casi el doble que el del arroz y el trigo.
2. Mijo amarillo: previene y trata la indigestión, náuseas y vómitos.
Enciclopedia Baidu - Arroz amarillo grande
Enciclopedia Baidu - Mijo amarillo