El mejor restaurante de Tianjin: Elbow Crispy
Laocheng Yidao está ubicado en una calle de bocadillos en el distrito de Hexi, Tianjin. Se trata de un restaurante especializado en hojaldre de codos. Sus codos quedan muy crujientes, por lo que saben crujientes por fuera y tiernos por dentro. Además de los sabores tradicionales, también tienen algunos sabores innovadores como el curry y la pimienta negra, que también tienen sabores diferentes.
En Laocheng Yidao, además de los patatas fritas de codo, también te recomendamos sus tortitas y sus crujientes rollitos de arroz. Los panqueques se cubren con cebollas verdes picadas y semillas de sésamo y quedan deliciosos cuando se comen calientes. Los rollos de arroz, una especie de rollos de arroz crujientes, se preparan juntando rollos de arroz y cortezas de arroz y cubriéndolos con una capa de salsa de chile especial. Tiene un sabor picante y fragante que estimula las papilas gustativas.
El estilo de decoración de Yidao en la ciudad vieja también es muy interesante, con muchos elementos del antiguo Beijing, como puertas mosquiteras y faroles rojos. La ubicación del restaurante también es muy conveniente y el transporte también es conveniente. Puedes viajar en metro. En resumen, si quieres probar el auténtico pastel de codo de Tianjin, un cuchillo en la ciudad vieja es imprescindible.