¿Cuáles son las recetas de la sopa de belleza femenina?
Preparación (1) Lavar el pollo, quitarle la grasa, pelarlo y picarlo en trozos; lavar el astrágalo; lavar el Ganoderma lucidum y triturarlo hasta obtener un polvo fino;
(2) Ponga todos los ingredientes en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 3 horas para condimentar.
La Sopa de Zanahoria, Soja y Magro de Cerdo está elaborada a partir de 60 gramos de carne magra de cerdo, 200 gramos de zanahoria y 20 gramos de soja.
Elaboración (1) Lavar el magro de cerdo y cortarlo en trozos; lavar las zanahorias y cortarlas en trozos grandes; lavar la soja y dejarlas en remojo en agua durante 2 horas.
(2) Ponga todos los ingredientes en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 2 horas para condimentar.
La sopa de carne magra de bolsa de pastor y lufa se elabora a partir de 60 gramos de carne magra de cerdo, 60 gramos de bolsa de pastor y 200 gramos de esponja vegetal.
Método (1) Lavar el magro de cerdo, cortarlo en rodajas, mezclarlo con aceite y harina de maíz; quitar las malas hierbas, quitar las raíces y lavar la bolsa de pastor y cortar en esquinas.
(2) Ponga la bolsa de pastor en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, cocine a fuego lento durante media hora, saque la bolsa de pastor, agregue la esponja vegetal y cocine. luego agregue las rodajas de carne magra y cocine para condimentar.
La sopa clara de Polygonatum polygonatum y espino se elabora a partir de 40 gramos de carne magra de cerdo, 15 gramos de mejillones, 20 gramos de Polygonatum odoratum y 15 gramos de espino.
Elaboración (1) Lavar el magro de cerdo y cortarlo en trozos; remojar los mejillones en agua y lavarlos con el poligonatum y el espino blanco.
(2) Ponga todos los ingredientes en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante 1 hora para sazonar.
La sopa de carne magra de Codonopsis y Ophiopogon japonicus se elabora a partir de 60 gramos de carne magra de cerdo, 15 gramos de Codonopsis pilosula, 12 gramos de Ophiopogon japonicus y 3 gramos de Schisandra chinensis.
Método (1) Lavar Codonopsis pilosula, Ophiopogon japonicus y Schisandra chinensis; lavar la carne magra de cerdo y cortarla en trozos.
(2) Ponga todos los ingredientes en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante 1 hora para sazonar.
La Sopa de Eucommia Achyranthes y Codillos de Cerdo se elabora a partir de 1 manita de cerdo, 30g de Eucommia ulmoides y 15g de Achyranthes bidentata.
Método (1): Raspar las manitas del cerdo, lavarlas y trocearlas; lavar la Eucommia ulmoides y la Achyranthes bidentata.
(2) Coloque todos los ingredientes en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante 2-3 horas para condimentar.
La sopa de chuanxiong, cebolla y cabezas de pescado utiliza media cabeza de pescado, 12 g de Chuanxiong y 10 g de cebolla.
Método (1) Lavar la cabeza del pescado; lavar el Ligusticum chuanxiong; lavar la cebolla verde y cortarla en trozos.
(2) Coloque la cabeza de pescado en la sartén y fríala brevemente, agregue una cantidad adecuada de agua, agregue Ligusticum chuanxiong, hierva a fuego alto, cocine a fuego lento durante 1 a 2 horas, agregue la cebolla verde, hierva nuevamente, sazonar y reservar.
La cabeza de pescado estofada con goji y gastrodia elata se elabora con media cabeza de pescado grande, 15 g de goji, 15 g de gastrodia elata y 2 rodajas de jengibre.
Preparación (1) Lavar la cabeza del pescado y sofreír brevemente; lavar la baya de goji, la gastrodia elata y el jengibre.
(2) Ponga todos los ingredientes en una cacerola, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo, tape la cacerola, cocine a fuego lento durante 2 horas, sazone y reserve.
Para la sopa de pechuga de ternera con rábano y ajo, utilice 250 g de pechuga de ternera, 500 g de rábano blanco, 3 rodajas de ajo y un poco de canela.
Método (1) Lavar la pechuga de res, quitarle la grasa, trapearla con agua hirviendo, enjuagar y picar; quitar las semillas y pelar el rábano blanco, lavar y cortar los lados; los ajos, lavar y cortar en gajos; lavar la canela.
(2) Coloque la pechuga de res y la canela en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, cocine a fuego lento durante 2 horas, agregue el rábano y el ajo, cocine a fuego lento durante 2 horas. 65, 438+0 horas para sazonar.
La carne de tortuga guisada con carne redonda de cordyceps contiene 1 tortuga (250 gramos), 10 gramos de cordyceps, 10 gramos de carne de longan y 10 gramos de Morinda officinalis.
Método (1): Sacrificar la tortuga de caparazón blando y sacar los trozos de carne; lavar el cordyceps, la carne de longan y la Morinda officinalis.
(2) Coloque todos los ingredientes en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo, cubra la olla y cocine a fuego lento durante 3 horas con agua separada de la olla para condimentar.
Guiso de abulón con carne redonda y baya de goji, utilice 60 gramos de abulón seco, 10 gramos de carne de longan y 15 gramos de baya de goji.
Método (1) Remojar el abulón en agua durante 4 horas, lavarlo y cortarlo en trozos; lavar la carne de longan y la baya de goji.
(2) Ponga todos los ingredientes en una cacerola, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo, tape la cacerola y cocine a fuego lento durante 2-3 horas, sazone y reserve.
Para la sopa de apio, tofu y almejas se utilizan 30 gramos de carne de almeja, 200 gramos de apio y 1 trozo de tofu.
Método (1) Lavar la carne de la almeja; quitar las raíces y las hojas del apio, lavar y cortar en trozos el tofu en 4 trozos pequeños.
(2) Ponga la carne de almeja en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, cocine por media hora, agregue el apio y el tofu, cocine por 10 minutos para sazonar.
La sopa de ostras Codonopsis y Polygonatum odoratum utiliza 60g de carne fresca de ostra, 30g de Codonopsis pilosula y 30g de Polygonatum odoratum.
Método (1) Lavar la Codonopsis pilosula y el Polygonatum odoratum; lavar la carne de ostra fresca y escurrir el agua.
(2) Ponga todos los ingredientes en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante 1 hora para sazonar.
La sopa de Prunella vulgaris y salsa de ostras Nostoc utiliza 30 gramos de salsa de ostras, 30 gramos de Prunella vulgaris y 15 gramos de Nostoc.
Método (1) Remojar la salsa de ostras y lavar; quitar las impurezas de la Prunella Vulgaris y lavarla; remojar el Nostoc y lavarlo.
(2) Poner todos los ingredientes en la olla, agregar la cantidad adecuada de agua, hervir a fuego alto, cocinar a fuego lento durante 1 hora, retirar la prunella vulgaris, sazonar y reservar.
Sopa de Polygonum multiflorum y hojas de loto. Está elaborado con 60 gramos de carne magra de cerdo y 30 gramos de Polygonum multiflorum. , 30 gramos de muérdago y media hoja de loto fresca.
Método (1) Lavar las hojas de Polygonum multiflorum, langosta y loto y cortarlas en trozos, lavar y cortar en trozos la carne magra de cerdo.
(2) Ponga todos los ingredientes en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante 1 a 2 horas para sazonar.
La sopa de huevo de Artemisia arborescens contiene 1 huevo, 250 g de artemisia arborescens y 15 g de mejillones.
Preparación (1) Sacar la clara de los huevos; lavar los crisantemos; remojar los mejillones y lavarlos.
(2) Poner los mejillones en la olla, agregar la cantidad adecuada de agua, cocinar por 20 minutos, agregar los crisantemos, agregar la clara de huevo después de hervir, remover uniformemente, cocinar hasta que esté cocido, sazonar y cuajar. aparte.
La sopa de pollo con huesos negros Spatholobus de pollo utiliza 250 gramos de pollo con huesos negros, 30 gramos de pollo Spatholobus, 4 rodajas de jengibre y 4 dátiles rojos.
Método (1) Lavar y picar la sangre de pollo en rama; quitarle el corazón y lavar el jengibre y los dátiles rojos; sacrificar vivo el pollo de hueso negro, quitarle el pelo y las impurezas intestinales, lavarlo y cortarlo en trozos. , y poner a hervir en agua hirviendo durante 5 minutos, retirar y enfriar.
(2) Coloque todos los ingredientes en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante 2 horas para condimentar.
Pollo guisado con cola de venado y Codonopsis pilosula Utiliza 250g de pollo, 15g de cola de venado, 30g de Codonopsis pilosula, 4 rodajas de jengibre y 4 dátiles rojos.
Práctica (1) Pelar la piel del pollo; quitar el corazón de los dátiles rojos; lavar el jengibre.
(2) Ponga todos los ingredientes en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo, tape la olla, hierva el agua y cocine a fuego lento durante 1 hora, y tome la sopa 1 a 2 veces mientras hace calor.
El pollo guisado con Angélica y Tianqi utiliza 250g de pollo con hueso negro, 15g de Angelica sinensis y 5g de Tianqi.
Método (1) Lavar la angélica y el Tianqi; lavar el pollo de hueso negro, cortarlo en trozos, blanquearlo en agua hirviendo durante 5 minutos y luego enfriar.
(2) Ponga todos los ingredientes en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua hirviendo, tape la olla, cocine a fuego lento durante 2-3 horas, sazone y reserve.
Para guisar gallinas con osmanthus y ginseng, utiliza 500 gramos de gallinas, 15 gramos de raíz de angélica, 30 gramos de Codonopsis pilosula, 4 rodajas de jengibre y un poco de soju.
Método (1) Seleccionar gallinas tiernas, sacrificarlas vivas, lavar las gallinas y cortarlas en trozos, lavar la raíz de angélica, el dangshen y el jengibre.
(2) Ponga todos los ingredientes en una cacerola, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo y un poco de soju, tape la cacerola, cocine a fuego lento durante unas 3-4 horas, sazone y cuaje. aparte (comer pollo y beber sopa).
Para guisar pollo con huesos negros con ginseng y gelatina de piel de burro, utiliza 250 gramos de pollo con huesos negros, 10 gramos de ginseng coreano y 12 gramos de gelatina de piel de burro.
Método (1) Matar vivo el pollo de hueso negro, sacar el pollo, lavarlo y cortarlo en trozos; quitarle las cañas (tallos) de ginseng coreano y cortarlo en trozos la gelatina de piel de burro; está roto.
(2) Ponga todos los ingredientes en una cacerola, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo, tape la cacerola, cocine a fuego lento durante aproximadamente 3 horas, sazone y reserve.