¿Por qué los kiwis maduran después de ser recolectados durante un período de tiempo?
El kiwi es una fruta de pulpa verde, semillas negras y piel marrón. Nueva Zelanda es famosa por su kiwi, pero en realidad es originario de China. En términos generales, los kiwis recién recolectados son relativamente duros y madurarán lentamente con el tiempo. Si quieres que tu kiwi madure, mantenlo a temperatura ambiente. A la hora de elegir kiwi, debes elegir uno que no tenga manchas, pero no te preocupes demasiado por su dureza, porque el kiwi madura con facilidad.
Coloca el kiwi en el frigorífico hasta que desees que madure. Los kiwis duros se conservarán en el frigorífico durante al menos 4 meses. Además, tenga cuidado de no colocar los kiwis con otras frutas, ya que el gas etileno los afecta fácilmente. Los kiwis madurarán en unos 3 a 5 días si se almacenan a temperatura ambiente. La exposición de los kiwis al etileno acelera su maduración. Coloca los kiwis con las manzanas, los plátanos y las peras. De esta forma, los kiwis quedan expuestos al gas etileno liberado por otras frutas.
Durante el periodo de maduración del kiwi hay que tener cuidado de no exponerlo directamente al sol y mantenerlo alejado de fuentes de calor. Después de cosechar el fruto, a menudo se produce una disminución funcional temporal porque las hojas pierden su función de regular el agua. La aplicación temprana de fertilizante basal y un riego adecuado son muy importantes para promover la recuperación y el mantenimiento de la función foliar y mantener una fuerte capacidad de producción fotosintética. La fertilización en otoño puede aumentar el nivel de nutrientes almacenados en el árbol de kiwi, lo que es beneficioso para la diferenciación de los botones florales antes y después de la caída de las hojas y antes de la floración del próximo año. También es beneficioso para la germinación, el crecimiento de los brotes y la calidad de la floración. kiwi, y también es beneficioso para la polinización y el cuajado de frutos.
El consumo frecuente de alimentos asados aumentará la incidencia de cáncer, porque los alimentos asados se nitrarán en el cuerpo y producirán carcinógenos después de ser ingeridos. Como antioxidante, el kiwi es rico en vitamina C, que puede inhibir esta nitrificación y prevenir el cáncer. El kiwi también es un poderoso tónico. Los nutrientes del kiwi pueden mejorar significativamente la actividad física, promover el metabolismo, coordinar las funciones corporales, bloquear los carcinógenos, mejorar la condición física y retrasar el envejecimiento.