¡Sabroso es el camino a seguir! ¿Cómo hacer tortitas de berenjena en casa que tengan un rico sabor?

El valor nutricional de la berenjena protege el sistema cardiovascular y el ácido ascórbico. La berenjena es rica en vitamina P, que puede mejorar la adhesión entre las células humanas, mejorar la elasticidad de los capilares, reducir la fragilidad y permeabilidad de los capilares y prevenir la rotura y el sangrado de los capilares. La berenjena frita con piel crujiente está absolutamente deliciosa.

La masa adecuada para el sándwich de berenjena frita es 80% harina, 20% maicena, 2% levadura en polvo. Crujientes por fuera, tiernos por dentro, riquísimos y deliciosos. Dale un mordisco, queda crujiente por fuera y ceroso por dentro, sumado al delicioso aroma del relleno de carne, es difícil resistirse a su encanto. Para que le vaya bien, el aceite de ensalada tiene un 30% de harina. Pelar la berenjena, quitarle los tallos, cortarla en rodajas de cinco mil de grosor, cortarla por la mitad sin cortar, añadir una cantidad adecuada de sal, aceite de cocina y agua y remover uniformemente. El aceite de cocina también hace que la masa quede crujiente e hinchada. Si no te gusta el polvo para hornear, puedes usar aceite de cocina. Forme una bisagra y coloque la carne entre dos rodajas de berenjena. Agregue a la pasta batida y remoje uniformemente. Agrega aceite a la olla y calienta hasta que esté 40% caliente.

Freír las cajas de tomate dos veces para que queden más crujientes. El objetivo de la primera fritura a baja temperatura es cocinar el relleno por dentro. Al cortar berenjenas, asegúrese de hacerlo en diagonal. Nunca cuadres una berenjena antes de cortarla. Hay que cortar en ángulo para que las rodajas sean lo suficientemente grandes. Queda delicioso salteado. Si la temperatura es demasiado alta, el exterior se quemará fácilmente pero el interior seguirá crudo. Aumentar la temperatura del aceite por segunda vez hará que el exterior quede más crujiente. El consumo adecuado de berenjena no sólo puede aportar proteínas ricas al cuerpo humano, mejorar varios elementos del cuerpo, sino que también desempeña un papel en la eliminación del calor y la desintoxicación.

También puedes procesar las cajas de tomate frito dos veces para darle sabor a pescado. Agrega un tercio del aceite de ensalada a la pasta y mezcla bien. Al colgar la barba, si la superficie es lisa y es difícil colgar la barba, primero seque el almidón con palmaditas. Sabor a zumo de tomate o sabor agridulce, etc. , también puedes preparar la salsa según tus preferencias personales. Para los niños, el ketchup es la opción preferida.