Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuál es la diferencia entre hacer ternera estofada con patatas y preparar platos caseros?

¿Cuál es la diferencia entre hacer ternera estofada con patatas y preparar platos caseros?

Hay muchas formas de hacer gulash con patatas. En la vida diaria, a menudo cocinamos carne de res y patatas. En la vida diaria también podemos cocinar más carne de res para nuestros hijos, porque la carne de res también es muy nutritiva y contiene muchas proteínas, grasas y vitamina B, lo que también es muy útil para la salud de los niños, por lo que generalmente podemos cocinar algunas papas y estofados. carne de res.

Primero, preparemos juntos la pechuga de ternera.

Cuando estemos haciendo rosbif con patatas, podemos preparar unas pechuga de ternera, que queda más rica y deliciosa. Primero cortamos la pechuga de res en trozos grandes, luego la remojamos en agua con sal durante 30 minutos, luego la ponemos en la olla, le agregamos la cebolla, el jengibre y el ajo y la blanqueamos con vino de cocción.

En segundo lugar, prepara unas patatas y zanahorias.

Primero preparamos unas patatas, zanahorias, pelamos las patatas, las limpiamos, las cortamos en trozos grandes, las limpiamos y las guardamos para su uso posterior.

En tercer lugar, está el cárter de aceite.

Luego simplemente hervimos el aceite, calentamos el aceite, luego echamos la pechuga de ternera y sofreímos hasta que cambie de color, luego añadimos un poco de vino blanco. Azúcar moreno, salsa de soja ligera y agua, luego cocine a fuego lento durante unos 50 minutos. Luego agrega las papas y las zanahorias, agrega un poco de salsa de soja y sal, cocina por unos 20 minutos y ya está listo para servir.

Hay muchas formas de hacer guiso de patatas y ternera, y el método diario es diferente al método habitual, porque cada uno hace el guiso de patatas y ternera de forma diferente.

Así que cuando solemos cocinar patatas y ternera estofadas, también podemos hervir el aceite. Cuando el aceite esté caliente, añadir la ternera, luego sofreír, añadir un poco de salsa de soja, un poco de azúcar de roca y un poco. agua blanca y cocine por 50 minutos, luego agregue las papas y cocine por 20 minutos.