Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Se puede secar el enema en el horno en verano?

¿Se puede secar el enema en el horno en verano?

Se puede secar en el horno.

1. La temperatura del horno se puede ajustar a un rango de temperatura adecuado para el secado al aire. Si el horno no se puede ajustar a una temperatura baja adecuada entre 35 y 40 grados centígrados, se sobrecalentará y provocará que las carcasas se agrieten o se sequen de manera desigual.

2. El secado al aire requiere una ventilación adecuada y un control de la humedad para que las tripas se puedan secar uniformemente sin moho. Cuando se seque al aire en el horno, puede dejar algunos orificios de ventilación o un espacio en la puerta del horno para liberar la humedad. Al mismo tiempo, puedes colocar algunos reguladores de humedad, incluidas bolsas de sal comestible o gel de sílice, para ayudar a controlar la humedad.