En la dieta de verano, ¿qué plato es el más nutritivo para el estómago?
Las batatas pueden nutrir el estómago y eliminar la acumulación de alimentos.
Las batatas mismas nutren los intestinos y el estómago, y su rica fibra dietética puede ayudar a la digestión y aumentar el apetito.
Sin embargo, las batatas pueden promover la secreción de ácido gástrico, por lo que las personas que suelen tener un exceso de ácido gástrico y a menudo experimentan reflujo ácido y acidez de estómago no deben comerlas.
Las gachas de boniato y los boniatos al vapor son buenas opciones.
Es mejor no comer batatas asadas en los puestos de carretera, son fáciles de quemar y las condiciones sanitarias no están garantizadas.
La calabaza es muy suave y fácil de absorber
A muchas personas les gusta comer calabaza, especialmente a los ancianos y a los niños. Les gusta especialmente esta calabaza que parece amarilla y tiene un sabor suave y ceroso.
La calabaza tiene un buen efecto nutritivo del estómago. Es rico en carbohidratos y pectina, que protege el estómago de la irritación. La fibra dietética que contiene es muy suave y de fácil absorción.
Las gachas de calabaza, la calabaza frita y la calabaza al vapor son alimentos comunes que nutren el estómago en muchas mesas familiares.
Las personas con niveles altos de azúcar en sangre pueden optar por comer calabaza al vapor, un trozo con cada comida es lo adecuado.
La col china protege la mucosa gástrica
La col china es conocida como un "aperitivo" natural, que puede favorecer la secreción de jugo gástrico y proteger la mucosa gástrica.
Las personas con problemas de estómago, especialmente aquellas con úlceras gástricas y duodenales, pueden beber una taza de jugo de repollo todos los días o agregarle una pequeña cantidad de miel, lo cual es muy útil para promover la curación de las úlceras.
Además, el estómago es el que más teme al frío. Generalmente puedes hacer ejercicios más relajantes, como Tai Chi, caminar, trotar, etc. Estos ejercicios pueden promover la circulación sanguínea, mantener todo el cuerpo caliente y son muy buenos para nutrir el estómago.
El repollo mantiene las células del estómago activas y vitales.
La col es una de las mejores verduras recomendadas por la Organización Mundial de la Salud y también es conocida como una "verdura natural que nutre el estómago".
La vitamina K1 y la vitamina U que contiene no sólo pueden resistir las úlceras gástricas, proteger y reparar la mucosa gástrica, sino que también mantienen las células gástricas activas y vigorosas, reduciendo las posibilidades de enfermedades.
La espinaca es buena para los intestinos y el estómago y ayuda a la peristalsis.
La espinaca tiene un sabor dulce y una naturaleza fresca. Puede humedecer la sequedad y nutrir el hígado, beneficiar el estómago y aliviar el estreñimiento.
"Materia Médica Dietoterápica" contiene: "Beneficia los cinco órganos internos, calma el estómago y alivia la resaca".
La espinaca puede favorecer la secreción del estómago y el páncreas, aumentar el apetito, y ayuda a la digestión; la rica fibra también puede ayudar al peristaltismo intestinal y facilitar la defecación.
Pero las espinacas tienen un alto contenido en ácido oxálico, lo que dificulta la absorción de calcio. Evite comerlo con alimentos ricos en calcio como tofu y algas, o déjelo marinar ligeramente antes de cocinarlo para eliminar el ácido oxálico.