Cómo hacer unos deliciosos dados picantes amarillos estofados, sencillo y fácil.
1. Cortar el pimiento amarillo en cubos, lavar y sazonar con sal.
2. Preparar los pepinillos, el jengibre y el ajo.
3. Cortar el jengibre y los pepinillos en rodajas, pero no cortar los ajos.
4. Poner en la olla el aceite de colza y la manteca de cerdo y calentar.
5. Añade el jengibre y el kimchi y sofríe hasta que estén cocidos.
6. Sofreír durante uno o dos minutos, luego añadir los berros y sofreír juntos.
7. A continuación añadir el ajo y sofreír.
8. Luego añade una cantidad adecuada de agua a hervir, baja el fuego y cocina a fuego lento un rato.
9. Añade el pimiento amarillo cortado en cubitos y cocina a fuego lento durante unos 5 minutos.
10. Por último, sácalo de la olla.