¿Cuáles son las funciones del anís estrellado, el hinojo, la canela y la pimienta?
Es la principal materia prima para procesar el polvo de cinco especias.
2. El hinojo también es una de las materias primas del polvo de cinco especias en medicina, tiene los efectos de fortalecer el bazo, apetecer, regular el qi y disipar el viento y el frío.
3. La canela actúa como el hinojo y se utiliza a menudo para cocinar materias primas con un fuerte olor a pescado. También es el componente principal de la pimienta de Jamaica en polvo.
4. Zanthoxylum bungeanum tiene un sabor entumecedor y picante y se puede convertir en fideos con chile, fideos con cinco especias, sal y pimienta, cebolla verde y sal y pimienta, etc.
5. Los botones blancos se utilizan como condimento para eliminar el olor y añadir fragancia. Se utiliza para preparar diversas sopas guisadas, cerdo estofado y pollo asado. También es una de las materias primas del curry en polvo. Tiene las funciones de regular el qi, digerir los alimentos y detener los vómitos.
6.¿El niño blanco se refiere a la cizaña? La hierba fresca es la favorita de los caballos, las vacas y las ovejas. El heno es el alimento favorito del ganado. Los cereales se pueden utilizar como pienso concentrado para el ganado y las aves de corral, y también se pueden utilizar para elaborar vino y comerlo. Las raíces y las plántulas se utilizan con fines medicinales para detener el sangrado y tratar el sangrado de las heridas. Las fibras de tallos y hojas se pueden utilizar como materia prima para la fabricación de papel. 7. Además de comerse fresco, el espino también se puede preparar en rodajas de espino, corteza de peonía, pastel de espino, mermelada roja, frutas en conserva, vino de espino, etc. El espino tiene los efectos de eliminar la acumulación, astringir y detener la disentería, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. Se utiliza principalmente para tratar el estancamiento de alimentos, la opresión en el pecho, la hernia, la estasis sanguínea y la amenorrea. El espino contiene triterpenos y latón, que tienen efectos obvios de dilatación de los vasos sanguíneos, reducción de la presión arterial, fortalecimiento del miocardio, antiarritmia y regulación de los niveles de lípidos y colesterol en sangre.
8. Caoguo es un condimento exclusivo de Yunnan. Contiene aceite volátil y tiene un fuerte sabor picante. Cuando se utiliza para cocinar, puede eliminar el olor a pescado y mejorar el sabor de los platos, especialmente al cocinar pescado y carne. . La medicina tradicional china cree que la hierba y la fruta son picantes y cálidas, entran en el meridiano del bazo y del estómago y tienen el efecto de secar el calor y dispersar el frío, fortalecer el estómago, aliviar la depresión y resolver la flema. Puede usarse para tratar dolores abdominales, vómitos, diarrea, enfermedades y otras afecciones. También es muy eficaz para eliminar la toxicidad del alcohol y el mal aliento. Caoguo es una especia para preparar polvo de cinco especias y curry en polvo, y es una materia prima para las industrias alimentaria, de especias y farmacéutica.
9. La función del cardamomo es eliminar la humedad y fortalecer el bazo, calentar el estómago y aliviar los vómitos. Puede usarse para la resistencia interna al frío y la humedad, la distensión epigástrica, el dolor por frío, los eructos y vómitos y la pérdida de apetito.
10. El cardamomo, también conocido como cardamomo, tiene un sabor amargo. Puede eliminar olores y agregar especias al cocinar y, a menudo, se usa en salmuera y en ollas calientes. El cardamomo también es un condimento picante que puede eliminar olores extraños y a pescado y agregar fragancia a los platos. Disipa la humedad, reduce la hinchazón, mueve la temperatura moderada, aperitivo y digestión. Se utiliza para el bloqueo por humedad y turbidez, pérdida de apetito, aparición de humedad y calor, opresión en el pecho y hambre, vómitos fríos y húmedos, distensión y dolor torácico y abdominal e indigestión.
11. Papaína: (1). Fortalecer el bazo y digerir los alimentos puede descomponer la grasa en ácidos grasos; la medicina moderna ha descubierto que la papaya contiene una enzima que puede digerir proteínas y favorece la digestión y absorción de los alimentos, por lo que tiene el efecto de fortalecer el bazo y digerir los alimentos.
(2) Carica Papaya L. y papaína pueden resistir la tuberculosis y parásitos como tenias, ascárides, tricocéfalos y amebas, por lo que pueden usarse para matar insectos y combatir la tuberculosis.
(3) Agrandamiento de los senos y anticancerígeno La quimosina de la papaya tiene el efecto de agrandar los senos y la papaya tiene el efecto de la leucemia antilinfocítica, por lo que puede usarse para el agrandamiento de los senos y el tratamiento de leucemia linfocítica (cáncer de sangre).
(4) Complementa la nutrición y mejora la resistencia a las enfermedades. La papaya contiene una gran cantidad de agua, carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y diversos aminoácidos esenciales.
Puede complementar eficazmente la nutrición humana y mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades.
(5) La papaya antiespasmódica contenida en la pulpa de papaya tiene el efecto de aliviar el dolor espasmódico y tiene un efecto terapéutico obvio sobre los espasmos gastrointestinales.
12. El aroma amaderado favorece el qi y alivia el dolor, fortalece el bazo y elimina los alimentos. Se utiliza para el dolor de pecho, diarrea, indigestión e incapacidad para comer. Chorizo de leña guisado para frenar la diarrea. Para diarrea y dolor abdominal.
13. Amomum villosum: elimina la humedad y estimula el apetito, calienta el bazo y detiene la diarrea, regula el qi y calma al feto. Puede usarse para la humedad y turbidez, pérdida de apetito, deficiencia del bazo y del estómago, vómitos y diarrea, infertilidad y disforia fetal. No comas demasiado estofado, menos de 3 gramos.
14. Clavo: utilizado principalmente para tratar dolor de cabeza, dolor de muelas, mal aliento, bronquitis, dolor abdominal y diarrea, indigestión, náuseas y vómitos, flatulencias, artritis, dolores reumáticos, impotencia y eyaculación precoz, sensación de frío, anticelulitis, mejora de la memoria, eliminación de la somnolencia, afrodisíaco. El aceite de clavo, extraído de los botones florales, es una especia importante.
15. Hojas de geranio: de sabor picante, de olor fragante, de naturaleza cálida, pueden tratar el reumatismo, la hernia, el eccema escrotal y la sarna.
Citrus aurantium (cáscara, cáscara comercial, lima): cortado en rodajas, seco, consumido crudo o frito.
[Uso medicinal] (1) Desintoxicación y anticancerígeno, utilizado para la acumulación de cáncer; (2) Expansión y prolapso, utilizado para distensión y prolapso.
16. Xinyi: disipa el frío y aclara la nariz. Se utiliza para el dolor de cabeza debido al viento frío, congestión nasal, rinofima y turbidez nasal. Muele el polvo de magnolia hasta convertirlo en polvo, agrega un poco de almizcle y remoja la cebolleta blanca en la nariz varias veces.