Cocina casera de verano: No sé qué comer en casa para aliviar el calor, así que es mejor cocinar juntos.

Hace mucho calor en verano, así que no puedo comer. ¡Qué tal una rica gelatina casera para refrescar mi corazón!

Primero prepara un bol con harina de guisantes (también se puede usar harina de boniato, pero el color no es muy bueno)

Pon en el bol la harina de guisantes y luego añade la La misma cantidad de harina de guisantes al recipiente, ahora riegue y mezcle bien.

Estará listo cuando se revuelva como en la imagen.

Agrega 4 cantidades iguales de agua a la olla, enciende el fuego alto y revuelve el líquido en la olla mientras agregas agua.

Cuando el líquido de la olla se vuelva transparente, se puede retirar de la olla. Asegúrate de revolver constantemente.

Una vez que el líquido se haya enfriado en el recipiente, se puede verter en otro recipiente para que sea más fácil raspar la gelatina.

Puedes rasparlo en tiras largas o cortarlo en tiras según tu preferencia.

Según el gusto personal, añade un poco de aceite de chile, maní, salsa de soja, sal, cilantro y semillas de sésamo cocidas, y tendrás un delicioso bol de gelatina.