Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer cuello de pollo a la parrilla Orleans?

¿Cómo hacer cuello de pollo a la parrilla Orleans?

Cuello de pollo a la plancha de Orleans, no es necesario cocinarlo antes de ahogarlo. Simplemente marina con los ingredientes. Si lo horneas a fuego abierto, debes untarlo con aceite, pero si usas un horno, no es necesario. Además, cuando está casi cocido se unta con miel. Tiene buen sabor y el color es precioso.

Ingredientes para el cuello de pollo a la parrilla Orleans: 10 alitas de pollo, miel, salsa de soja, sal, vino de cocina (también se acepta vino tinto), jengibre, chiles rojos secos, pimienta de Jamaica y pimienta negra.

Método:

1. Si se trata de cuello de pollo congelado rápidamente, descongélelo primero. Coloque 10 cuellos de pollo frescos en un recipiente apto para microondas.

2. Añade una pequeña cantidad de salsa de soja, 2 cucharadas de salsa de soja son suficientes.

3. Añade vino de cocción o vino tinto, unas 2 cucharadas, principalmente para eliminar el olor a pescado de las alitas de pollo.

4. Añade sal, un poco de espuma de jengibre, un poco de guindilla, un poco de cinco especias en polvo (disponibles en supermercados generalistas) y un poco de pimienta negra.

5. Revuelva el cuello de pollo y los condimentos de manera uniforme para absorberlos por completo.

6. Tapa la tapa y marina el cuello de pollo en el refrigerador. La televisión dice que es mejor marinarlo durante la noche (así que asegúrate de prepararlo con anticipación y no comerlo ni cocinarlo ahora. Si realmente te apetece). Date prisa, puedes marinar durante 2-3 horas para absorber completamente el sabor).

7. Saca el cuello de pollo marinado y aplica miel (¡para que el color y el sabor sean los adecuados!). Puedes aumentar la cantidad de miel según tu gusto.

8.Mete el cuello de pollo untado con miel en el microondas y caliéntalo a fuego medio-alto (normalmente 3 llamas) durante 11 minutos.

Puedes comprobar el ya preparado. online La marinada sabe igual que KFC