Receta de camarones cabezones grandes ¿Los camarones cabezones son camarones de mar?

Dado que el camarón cabezona no es un camarón de mar, ¿qué tipo de camarón es el camarón cabezona? El camarón de cabeza grande es un tipo de camarón de mar y el camarón más caro entre muchos camarones de río. El Macrobrachium gigante es abundante en los países del sur de Asia, incluidos Vietnam, Tailandia, Laos y Myanmar, pero el sur de Vietnam es el más delicioso porque es la frontera del río Mekong y el Mar de China Meridional, y sus microorganismos son particularmente ricos. El alimento del macrobrachium gigante es rico en nutrientes y su "constitución física" es sin duda la mejor.

Es hora de adquirir conocimientos: cómo distinguir entre camarón de mar y camarón de río

El camarón de mar es principalmente camarón blanco y el camarón de río es principalmente Macrobrachium. Ambos son huesos hemicarpianos y tienen apariencia muy similar, pero su sabor y textura son bastante diferentes, por lo que los precios en el mercado también son bastante diferentes. Camarones, incluidos langostinos, langostinos de nueve secciones, langostinos nuevos, etc. Es de gran tamaño, de color blanco y transparente con manchas azules o rojas, y su caparazón es fino pero duro. Debido a que crece en un ambiente de agua de mar, su contenido de sal y yodo es ligeramente mayor que el del camarón de río y suele estar menos contaminado.

Las gambas de río son principalmente gambas verdes, que son de color verde con rayas marrones y tienen una concha fina y suave. Aunque pequeño, el contenido de proteínas no es menor que el del camarón y el contenido de calcio también es mayor.