¿Cuál es el origen de las tortitas con sabor a salsa Tujia?
Este tipo de tarta se caracteriza por ser fragante, dulce, picante y crujiente. Es fragante, dulce y algodonoso, picante pero no seco, crujiente por fuera y tierno por dentro.
Se hizo popular en Hubei en la primavera de 2009 y ahora se ha extendido a ciudades grandes, medianas y pequeñas de todo el país.
El pastel con sabor a salsa Tujia, también conocido como pastel de salsa fragante, es un refrigerio único del pueblo Tujia en Changyang, Enshi, Hubei. Posteriormente, el Maestro Tan () lo introdujo y promocionó en Beijing, lo mejoró al gusto popular y se extendió por todo el país.
Este tipo de tarta se caracteriza por ser fragante, dulce, picante y crujiente. Picante pero no picante, salado y crujiente. En la antigüedad, no se comía hasta la fiesta de la cosecha. Según la población local: "Este pastel fue elaborado en secreto por un monje que fue bautizado como monje en la montaña Wudang, utilizando platos vegetarianos caseros y diversos materiales medicinales y especias durante muchos años. Todos los peregrinos que han estado en la montaña Wudang tienen un regusto interminable". y alabarlo. Más tarde, esta tecnología se difundió sin darse cuenta y su sabor y sabor únicos han circulado en el área local durante cientos de años. Al ingresar a la ciudad, se ha convertido en un alimento popular único, lleno de color, fragancia y sabor en la vida urbana, y se ha vendido bien en ciudades pequeñas y medianas en un corto período de tiempo.
El bizcocho de salsa es un nuevo tipo de bizcocho que tiene un aspecto similar al bizcocho de capas, pero su textura y sabor son muy diferentes. Cuando se lanzó por primera vez al mercado, fue bastante popular, con decenas de personas haciendo cola, y se convirtió en un espectáculo en la ciudad. De hecho, este es un proyecto brillante que considera principalmente a los trabajadores despedidos, a los jóvenes desempleados y a las personas de bajos ingresos. Este tipo de pastel implica una inversión pequeña, un riesgo bajo y un retorno rápido, lo que enriquece a muchas personas.