Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo gestionar los sarmientos y enredaderas de la uva de invernadero? ¿Qué hay que hacer?

¿Cómo gestionar los sarmientos y enredaderas de la uva de invernadero? ¿Qué hay que hacer?

Las uvas son una fruta que todo el mundo conoce y ama. También necesitan ser gestionadas durante el período de inactividad. Especialmente porque el cultivo en invernadero es diferente del cultivo en campo abierto, la gestión debe reforzarse durante el período de inactividad. período. Durante este período, debemos hacer un buen trabajo podando las uvas para asegurarnos de que sobrevivan el período de inactividad natural y hacer un buen trabajo en el suelo, los fertilizantes, el agua y el control de plagas. Poda durante el período de inactividad de la uva

No es necesario quitar las uvas de invernadero que se podan durante el período de inactividad. Se pueden podar antes de que caigan las hojas y suba la temperatura. deben retirarse de los estantes para protegerse del frío, deben podarse antes de que caigan las hojas y la tierra se congele. Es mejor mantenerlo en los estantes sin retrasar el clima frío.

Diferentes árboles necesitan diferentes métodos de poda para lograr grupos de ramas fructíferas, renovación de grupos de ramas y múltiples grupos de ramas fructíferas, deben existir métodos científicos y razonables para hacerlo.

1. Emparejamiento de grupos de ramas fructíferas

Un grupo de ramas fructíferas tiene dos o más frutos. Una unidad fructífera consta de dos o más ramas madre fructíferas y puede considerarse como un grupo de ramas. . La distancia entre los grupos de ramas fructíferas en la misma enredadera debe mantenerse entre 20 y 30 cm cuando se cortan cortas, y debe ampliarse a 30-40 cm cuando se cortan de longitud media. Las ramas pequeñas pueden ser más densas en consecuencia. En definitiva, lo mejor es garantizar que exista ventilación y transmisión de luz entre los grupos de sucursales.

2. Poda dentro del grupo de ramas

Según el crecimiento de la variedad y la forma del árbol reservado, existen dos métodos de poda dentro del grupo de ramas: poda de rama simple y poda doble. poda de ramas:

La poda de una sola rama significa que solo se conservan las ramas madre frutales durante la poda de invierno y no quedan ramas de preparación. Al podar, se debe considerar tanto la floración como la fructificación, y el efecto. de poda y renovación. Al podar en el segundo año de invierno, seleccione las ramas cortas con mejor desarrollo y reserve las ramas madre para la fructificación del próximo año, y corte todas las demás ramas sobrantes.

La poda a doble rama significa reservar ramas preliminares y utilizar un método de poda larga y otro corto. Las ramas madre utilizadas para la fructificación deben mantenerse largas, reteniendo generalmente de 4 a 8 yemas; las ramas de preparación deben mantenerse cortas, reteniendo generalmente de 2 a 3 yemas; Al podar en el segundo invierno, adelgace las ramas madre frutales originales, reserve dos ramas más y continúe podando en un ciclo de doble rama. Esto no solo puede garantizar que se puedan obtener mejores ramas madre fructíferas cada año, sino también retrasar la migración de las partes fructíferas y mantener una fuerte capacidad de fructificación.

3. Renovación de las ramas fructíferas

A medida que aumenta la edad de las vides, las ramas pueden envejecer y la capacidad fructífera disminuye. En este momento, las vides deben renovarse. tiempo para asegurar Garantizar una producción estable y a largo plazo de las vides. Por lo tanto, durante la poda anual, debemos retraer o eliminar gradualmente algunas ramas viejas para estimular la germinación de los brotes en la base de las enredaderas principales y laterales, y luego cultivar nuevos grupos de ramas fructíferas de acuerdo con el espacio y la forma del árbol. Sobrevivir sin problemas al período de inactividad de la uva.

La inactividad de la uva requiere una cierta cantidad de tiempo y temperatura. Para decirlo sin rodeos, significa que está bajo un cierto rango de temperaturas bajas (0-7,2 grados Celsius). son requisitos para el tiempo que pasan las uvas. Por ejemplo, las uvas Kyoho necesitan 844 horas a bajas temperaturas para entrar en la etapa de crecimiento normal. Este requisito de baja temperatura a menudo se denomina "requisito de baja temperatura", y el "requisito de baja temperatura" varía entre las diferentes variedades de uva. Las uvas naturalmente pasan por un período de latencia prolongado. Cuando se encuentran con altas temperaturas, una "demanda de frío" insuficiente provocará dificultades o retrasos en la brotación de las uvas, lo que provocará ciertos problemas y pérdidas en la producción.

Cuando se cultivan uvas en un invernadero solar, la "demanda de frío" de las uvas generalmente se controla artificialmente y, en la medida de lo posible, se crean condiciones de baja temperatura de 0 a 7,2 grados Celsius en el invernadero para fomentar la que las uvas atraviesen lo antes posible su periodo de latencia natural. Algunas uvas que no se han puesto en los estantes perderán agua fácilmente y se secarán durante el período de inactividad. Para evitar que ocurra este fenómeno, se debe asegurar la humedad relativa del aire en el cobertizo durante el período de inactividad, que generalmente se mantiene. alrededor de los 90.