El canalón es una práctica común. ¿Cómo hacer ghusl auténtico?

Un codo fresco, quitarle los huesos y sustituir la carne, marinar con dos cucharadas de vino de cocción, medio bol de salsa de soja, cebolla de verdeo, rodajas de jengibre y pimienta durante 1 hora.

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Ata con cuidado el codo con una cuerda de algodón y átalo formando un cilindro. Intenta que la carne magra quede dentro con la piel, métela en la olla a presión y. Ponlo solo cubre el codo con agua fría, luego agrega todos los ingredientes menos los dientes de ajo, y comienza el guiso en la olla a presión eléctrica.

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Después de que la olla a presión cambie a la posición de conservación del calor, saque los codos. Después de que baje la temperatura de la sopa, puede remojar los codos para condimentar.

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Guisar el caldo de codo y hervir los huevos estofados mientras esté caliente. Hervir una docena de huevos con anticipación, pelar las cáscaras después de que hierva el agua y ponerlos en la marinada caliente. Agregue unas cucharadas de sal a la marinada (el jugo de huevo estofado es más salado que la sopa de codo) y déjelos en remojo durante medio día. o una noche. Los huevos estofados estarán listos. El sabor es muy bueno.

Último nivel

Mete los coditos salteados en el frigorífico durante la noche, sácalos al día siguiente, retira la cuerda de algodón, luego córtalos en rodajas y ponlos en un plato.

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Machaque el ajo hasta obtener una pasta, agregue una cucharada de sal, cuatro cucharadas de vinagre, dos cucharadas de salsa de soja ligera, una cucharada de aceite de ají, una cucharada de aceite de sésamo y luego agregue un poco de salsa estofada, preparada para mojar. Sumerja la panceta de cerdo en rodajas en un plato para mojar y cómela rápidamente. ¡Tiene un sabor muy agradable!